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氨酸鈉、氨基丁酸、色氨酸生物發(fā)酵制品項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 蓮花健康    2023-03-28

1、項(xiàng)目基本情況

由于現(xiàn)有設(shè)備已陳舊老化，目前公司核心產(chǎn)品味精以外購谷氨酸鈉原料形式完成生產(chǎn)，亟需建設(shè)自有發(fā)酵產(chǎn)能。

本項(xiàng)目擬于項(xiàng)城市東南部產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中心建設(shè)生物發(fā)酵制品生產(chǎn)基地實(shí)施，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)谷氨酸鈉60,000噸、氨基丁酸 5,000 噸、色氨酸 5,000 噸。項(xiàng)目實(shí)施主體為蓮花健康，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)的內(nèi)部收益率（稅后）為 13.59%。

2、項(xiàng)目實(shí)施的必要性

（1）通過自產(chǎn)谷氨酸鈉原材料可提升公司核心產(chǎn)品盈利能力

由于公司原有設(shè)備已陳舊老化，目前公司核心產(chǎn)品味精主要通過外購谷氨酸鈉原料的模式實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，公司未能充分享有原料發(fā)酵環(huán)節(jié)的利潤，因而導(dǎo)致公司核心產(chǎn)品毛利率不高。

本項(xiàng)目采用大型發(fā)酵罐和高效的蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備，通過先進(jìn)的水循環(huán)技術(shù)、熱風(fēng)轉(zhuǎn)換技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)等，可以較高的轉(zhuǎn)換率實(shí)現(xiàn)谷氨酸鈉的自主發(fā)酵生產(chǎn)，因此項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后味精產(chǎn)品盈利能力將較此前得以提升，從而整體提高公司核心產(chǎn)品毛利率和總體盈利能力。

（2）氨基酸類生物發(fā)酵制品具有良好發(fā)展前景

氨基酸類發(fā)酵制品作為添加劑目前被廣泛應(yīng)用于飼料、醫(yī)藥、食品等行業(yè)中。一方面，隨著經(jīng)濟(jì)總量的增長及收入水平的提高，人們對(duì)健康化、功能性產(chǎn)品需求逐步提升，從而帶動(dòng)相關(guān)生物發(fā)酵制品在食品、保健品等行業(yè)的需求；另一方面，從中長期來看全球消費(fèi)者對(duì)于肉制品存在剛性需求，氨基酸類生物發(fā)酵產(chǎn)品作為促進(jìn)家畜家禽生長的飼料添加營養(yǎng)成分具備良好的發(fā)展前景。

本項(xiàng)目中的氨基丁酸、色氨酸主要應(yīng)用于食品及飼料添加劑，具有抗應(yīng)激、促生長等功能，作為相對(duì)新興的產(chǎn)品，市場前景較好。采用生物發(fā)酵法生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品較傳統(tǒng)方式效率更高，可作為公司主產(chǎn)品谷氨酸鈉的補(bǔ)充，在豐富產(chǎn)品種類同時(shí)開辟新的盈利途徑。

3、項(xiàng)目實(shí)施的可行性

（1）豐富的技術(shù)積累和人才提供技術(shù)基礎(chǔ)

公司自成立以來，始終堅(jiān)持“人才興企”的指導(dǎo)思想，不斷創(chuàng)新，以市場為導(dǎo)向，研發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，培養(yǎng)出了一批技術(shù)熟練、精干高效的技術(shù)研發(fā)人員，均具備深厚的自主研發(fā)及創(chuàng)新能力。豐富的人才資源為公司穩(wěn)健、持續(xù)和高效的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

公司設(shè)有經(jīng)國家人事部批準(zhǔn)設(shè)立的“博士后科研工作站”，下轄五個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，開展產(chǎn)學(xué)研合作模式，在氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)、葡萄糖生產(chǎn)、環(huán)保技術(shù)、發(fā)酵副產(chǎn)物綜合利用和小麥深加工等方面，擁有大批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)。公司每年通過給從事產(chǎn)品研發(fā)的人員創(chuàng)造各種培訓(xùn)機(jī)會(huì)，獲得國內(nèi)外生物發(fā)酵制品的新技術(shù)、新工藝及新材料的信息，為本項(xiàng)目生物發(fā)酵制品的生產(chǎn)制造奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

（2）良好的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)和質(zhì)量管理體系

公司經(jīng)過二十余年的發(fā)展與積累，研發(fā)生產(chǎn)了一系列調(diào)味品、生物發(fā)酵制品等產(chǎn)品，在技術(shù)、質(zhì)量方面形成了一定的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過不斷優(yōu)化和改進(jìn)，公司積累了大量生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，在原材料加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面具有較高的技術(shù)水平。

同時(shí)，公司內(nèi)部建立了完善的質(zhì)量管理體系，相繼通過了 ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP 體系認(rèn)證、ISO14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證、HALAL 認(rèn)證、美國猶太證書認(rèn)證并獲國家實(shí)驗(yàn)室 CNAS 認(rèn)證。公司已形成了完善的質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品研發(fā)能力，能夠有效支持新產(chǎn)品研發(fā)并保障產(chǎn)品質(zhì)量。

4、項(xiàng)目實(shí)施主體及實(shí)施地點(diǎn)

本項(xiàng)目實(shí)施主體為蓮花健康。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于河南省項(xiàng)城市東南部產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中心，穎河路西側(cè)，名仕路南側(cè)，河灣路北側(cè)、東側(cè)。場地現(xiàn)狀為空地，基本較為平整，比東側(cè)城市道路低約半米至一米，地質(zhì)條件較好，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)如下所示：

5、項(xiàng)目投資計(jì)劃

本項(xiàng)目總投資估算情況如下：

工程費(fèi)用 55,265.38萬元，工程建設(shè)其它費(fèi)用 1,501.60萬元，預(yù)備費(fèi) 1,703.01萬元，鋪底流動(dòng)資金 7,810.00萬元，合計(jì) 66,280.00萬元。

6、項(xiàng)目備案事項(xiàng)

截至本報(bào)告公告日，本項(xiàng)目相關(guān)環(huán)評(píng)等事項(xiàng)尚未辦理完畢，公司將根據(jù)相關(guān)要求盡快履行完畢審批或備案程序。

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