亚洲国产午夜真人一级片中文字幕精品黄,精品久久久噜噜噜久久久,国产区综合精品国产www,www.国产精品.com,国产美女的第一次好痛在线看,最新国产乱人伦偷精品免费网站,日本欧美一区二区三区不卡视频,精品久久久无码人妻字幂,国产午夜精品理论片,国产午夜精品久久久久免费视

鮮啤零售終端建設(shè)項目可行性研究報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 樂惠國際    2023-08-10

一、項目背景

1、啤酒高端化趨勢明確，啤酒行業(yè)結(jié)構(gòu)升級正在加速進行

近 10 年，在啤酒市場略顯疲軟的背景下，我國精釀啤酒市場規(guī)模增速均保持在 20%以上；在精釀啤酒市場消費量快速增長背景下，大批企業(yè)紛紛入局，行業(yè)進入爆發(fā)增長階段。

2022 年借鑒美國兩輪精釀啤酒的大流行，一輪伴隨工業(yè)啤酒升級，一輪是高端化的延續(xù)，可以看出，隨著我國近年來啤酒高端化趨勢的明確，精釀啤酒已成為高端化進程中的重要一環(huán)。

（2）我國精釀啤酒滲透率較低，市場提升空間較大

根據(jù)日本麒麟啤酒發(fā)布的《2021 年全球啤酒消費報告》，中國自 2003 年以來連續(xù) 19 年保持全球啤酒第一消費大國，但高端啤酒尤其是精釀啤酒的消費量與美國等發(fā)達市場仍差距較大。

橫向?qū)Ρ龋?016 年美國與我國精釀市場滲透率分別為 12.1%、0.8%，為中國市場 15 倍，到 2021 年，美國與我國精釀市場滲透率分別為 13.1%、2.8%，仍為中國市場 4.68 倍，中國精釀市場滲透率處于較低水平，在成長為成熟精釀市場前仍有廣闊開拓空間?？v向來看，我國精釀啤酒滲透率尚未達到 3%，仍然屬于藍海市場，疊加市場對精釀啤酒的高熟悉度及接納度（認知度達 76%）

（3）現(xiàn)飲消費推動產(chǎn)品升級趨勢加速

啤酒的現(xiàn)飲消費場景主要包括餐飲、酒館等，其中酒館是現(xiàn)飲的主要消費場 景之一。多樣化的現(xiàn)飲消費場景愈發(fā)受到年輕一代歡迎，啤酒的現(xiàn)飲消費市場持 續(xù)擴容。

目前高端產(chǎn)品多銷售于現(xiàn)飲渠道，具備較高的門檻和溢價水平，因此啤 酒行業(yè)高端化的結(jié)構(gòu)升級將主要集中于現(xiàn)飲渠道。伴隨經(jīng)濟復蘇，餐飲、酒館等 現(xiàn)飲消費場景逐步回暖，預計我國啤酒市場中現(xiàn)飲消費占比有望企穩(wěn)回升，進而 推動啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。

未來，隨著經(jīng)濟消費水平的進一步提高，精釀鮮啤作為精釀啤酒的子行業(yè)將 憑借其更好的產(chǎn)品品質(zhì)形成一定產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，冷鏈運輸、短保質(zhì)期等行業(yè)壁壘將促 使精釀鮮啤生產(chǎn)商牢牢把握住精釀行業(yè)新藍海機遇窗口期。

二、項目概況

1、項目基本情況

本項目計劃在 3 年建設(shè)期內(nèi)在全國 10 個城市新增 445 家自營精釀鮮啤小酒館，新增門店營業(yè)面積合計約 17,800 平方米。通過“鮮啤零售終端建設(shè)項目”的建設(shè)，進一步提升自營門店的運營規(guī)模，完善鮮啤零售終端營銷網(wǎng)絡(luò)體系，提升公司產(chǎn)品市場形象和品牌知名度，有助于促進公司鮮啤業(yè)務(wù)營業(yè)收入規(guī)模的進一步擴大。

2、項目建設(shè)的必要性

（1）本項目是公司貫徹落實國家恢復和擴大消費的重要舉措

近年來，國家積極推動消費市場復蘇。在 2022 年中央經(jīng)濟工作會議與 2023年《政府工作報告》里，恢復和擴大消費均位列優(yōu)先位置。2023 年 7 月，國家發(fā)改委發(fā)布《關(guān)于恢復和擴大消費的措施》，該措施進一步明確了擴大消費的各項措施，提出將優(yōu)化供給與擴大需求結(jié)合，拓展消費新空間，打造消費新場景，豐富消費體驗，以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造市場新需求。

中國啤酒市場正處于新一輪的消費結(jié)構(gòu)升級——經(jīng)濟型啤酒銷量下降，以精釀為代表的中高檔啤酒銷量占比快速提升。本次鮮啤零售終端建設(shè)項目將在全國布局精釀鮮啤酒館，助力啤酒行業(yè)的消費升級，契合國家拓展消費新空間、高質(zhì)量供給創(chuàng)造市場需求的戰(zhàn)略要求。

（2）本項目是現(xiàn)飲渠道快速復蘇過程中搶占市場份額，提升公司知名度與競爭力的重要手段

2023 年以來，我國餐飲收入顯著復蘇，2023 年前 2 月、3 月、4 月、5 月、6 月餐飲收入同比增速分別為 9.20%、26.30%、43.80%、35.10%、16.1%，并已超過 21 年同期水平1。隨著餐飲行業(yè)的快速增長，以酒吧、夜店等為代表的啤酒消費現(xiàn)飲渠道也隨之強勁恢復。

我國小酒館行業(yè)競爭格局非常分散，CR5 僅為 2.2%，而同期茶飲、咖啡行業(yè) CR5 均超過 50%，集中度提升空間巨大2。目前市場中多數(shù)企業(yè)為獨立酒館，其規(guī)模、資金實力較小，連鎖酒館滲透率較低，且國內(nèi)精釀啤酒尚無領(lǐng)軍品牌。

本項目伴隨現(xiàn)飲渠道快速復蘇的機遇，是利用自身在啤酒行業(yè)的影響力及連鎖優(yōu)勢，迅速搶占市場份額的重要手段，有利于公司在打造第二成長曲線的同時進一步提升公司知名度與競爭力。

（3）本項目是將公司城市酒廠輻射周邊區(qū)域的重要途徑

近年來，公司持續(xù)推進精釀鮮啤業(yè)務(wù)，實施“百城百廠”戰(zhàn)略，致力于建立全國性精釀鮮啤供應鏈網(wǎng)絡(luò)。截至目前，公司寧波大目灣旗艦工廠、上海精釀體驗工廠、長沙工廠及沈陽工廠已投產(chǎn)，武漢、昆明、長春等地工廠正在籌建中，城市酒廠布局已初具規(guī)模。本次募投項目小酒館將圍繞上述城市酒廠建設(shè)，將酒館現(xiàn)飲消費渠道作為在預包裝產(chǎn)品外消化城市酒廠產(chǎn)能的重要途徑，同時，以最近的距離保證消費者喝到新鮮的精釀啤酒。

（4）本項目是塑造品牌優(yōu)勢，提升用戶粘性的重要方法

近年來，我國精釀啤酒行業(yè)進入快速發(fā)展期，精釀啤酒成為了資本追逐的新賽道，各方資本紛紛進場、大廠積極布局精釀生產(chǎn)線，新興品牌在滿足消費者更深層次的需求方面在不斷探索。我國精釀啤酒行業(yè)已經(jīng)步入品牌競爭時代，經(jīng)過多年高速發(fā)展，傳統(tǒng)啤酒龍頭企業(yè)憑借品牌優(yōu)勢，在市場中具有一定的優(yōu)勢。

對于新興品牌而言，小酒館的渠道布局模式將是品牌建設(shè)和營銷破局的關(guān)鍵所在。經(jīng)過多年的發(fā)展，“樂惠 LHEHUI”已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的全球著名品牌，擁有優(yōu)秀的口碑和美譽度，但在精釀啤酒行業(yè)，“鮮啤 30 公里”精釀鮮啤品牌仍處于布局初始階段，品牌影響力提升空間較大。

本次募投項目的實施，將助力公司實現(xiàn)全國密集布局，是公司進一步提升品牌的知名度和美譽度，提升用戶粘性的重要戰(zhàn)略舉措。通過精心構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò)，精準觸達核心消費人群，更好地為消費者提供產(chǎn)品和服務(wù)，并不斷提升品牌知名度、形象及美譽度，為精釀啤酒品牌加入更多的商業(yè)價值。

3、項目建設(shè)的可行性

（1）精釀啤酒高端化是啤酒發(fā)展的行業(yè)共識，市場需求廣闊

隨著新消費文化與新消費場景的出現(xiàn)，當下的中國啤酒市場已從滿足消費者的基本需求進入到基本訴求和品質(zhì)訴求并重，同時疊加品味訴求的發(fā)展階段，傳統(tǒng)工業(yè)啤酒已經(jīng)難以滿足消費者對啤酒味道和品質(zhì)的需求。

以主打“保質(zhì)期越短越新鮮”與優(yōu)秀口感的精釀啤酒成為當下年輕人的消費新風向。在啤酒行業(yè)增長相對乏力的重構(gòu)期，精釀啤酒已成為啤酒高端化下新的增長點。

中國是全球啤酒第一消費大國，但高端啤酒尤其是精釀啤酒消費量與美國等發(fā)達市場仍差距較大。2016 年，美國與我國精釀市場滲透率分別為 12.1%、0.8%，為中國市場 15 倍；到 2021 年，美國與我國精釀市場滲透率分別為 13.1%、2.8%，仍為中國市場 4.68 倍3。中國精釀市場滲透率處于較低水平，在精釀啤酒高端化是啤酒發(fā)展行業(yè)共識的前提下，成長為成熟精釀市場前仍有廣闊開拓空間，將為本項目提供充分的市場需求。

（2）現(xiàn)飲渠道持續(xù)恢復，線下酒館消費需求逐步提升

2023 年以來，餐飲消費迎來連續(xù) 6 個月同比正增長，加之全國各地高溫天氣頻發(fā)以及旅游旺季到來，現(xiàn)飲市場將加快復蘇。夜場、高端餐飲等現(xiàn)飲渠道是高端啤酒的主要消費場景，其中酒館是備受中國當代年輕人歡迎的夜娛消費業(yè)態(tài)。根據(jù)中金公司測算，我國 2019 年每百萬人口擁有酒館數(shù)量約 30 家，遠低于英國的 585 家以及日本的 739 家。

小酒館作為備受歡迎的夜娛消費業(yè)態(tài)，尤其符合中國當代年輕人對于輕松愉快社交氛圍的追求；同時優(yōu)質(zhì)龍頭有望通過較優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品及氛圍環(huán)境、較強的運營管理能力、較強的品牌口碑和客戶粘性以擴大市占率，未來酒館數(shù)量和市場3 《啤酒行業(yè)深度報告：群雄逐鹿共天下，加速高端化進程》，華鑫證券，2023 年 4 月。

上升，本次項目新增小酒館將匹配相應需求。

（3）依托公司建設(shè)的城市化酒廠，保障小酒館產(chǎn)品鮮活口感

公司作為全球范圍內(nèi)的啤酒釀造設(shè)備龍頭之一，深耕啤酒裝備制造領(lǐng)域30余年，為世界、國內(nèi)各大啤酒龍頭企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的啤酒設(shè)備、灌裝設(shè)備，積累了大量整廠交鑰匙經(jīng)驗與豐富的規(guī)模酒廠建設(shè)經(jīng)驗。

在深耕啤酒釀造設(shè)備的同時，公司亦積累了較多的啤酒釀造技術(shù)經(jīng)驗。截至目前，公司寧波大目灣旗艦工廠、上海精釀體驗工廠、長沙工廠及沈陽工廠已陸續(xù)建成并投產(chǎn)，武漢、昆明、長春等酒廠正在建設(shè)或籌建中。依托自建城市酒廠，結(jié)合公司供應鏈鮮啤保鮮技術(shù)，能夠為本項目小酒館鮮啤產(chǎn)品提供品質(zhì)保障。

（4）公司擁有直銷渠道建設(shè)經(jīng)驗，為項目順利實施奠定經(jīng)驗基礎(chǔ)

公司目前精釀鮮啤銷售推廣已經(jīng)取得了一定成效，公司的精釀鮮啤產(chǎn)品憑借良好的品質(zhì)與口感、多元化的消費場景已經(jīng)成功進入山姆會員店、麥德龍、大潤發(fā)、羅森便利店等商超賣場，與海底撈、豐茂烤串等知名餐飲店開展戰(zhàn)略合作，并在京東、天貓及抖音等平臺開設(shè)旗艦店銷售預包裝精釀鮮啤產(chǎn)品，已經(jīng)積累了一定的下游客戶群體可以保持公司小酒館建設(shè)的順利推進。

公司根據(jù)自身的發(fā)展戰(zhàn)略與目標市場定位，建立了覆蓋全國多個省、市的營銷網(wǎng)絡(luò)布局規(guī)劃與管理制度。在直銷渠道建設(shè)方面，公司已在酒廠所在城市及區(qū)域，開拓鮮啤酒館創(chuàng)新業(yè)態(tài)，截止目前全國范圍內(nèi)已經(jīng)有多家營業(yè)終端公司，在渠道拓展方面積累了豐富經(jīng)驗，能夠為本項目提供營銷方案制定、客戶關(guān)系維護、突發(fā)事件處理等方面的經(jīng)驗支持，為本項目達成預期目標打下堅實的渠道基礎(chǔ)。

公司已在全國多地以酒廠城市為核心建立本地化運營團隊，全面負責本地化經(jīng)營的策略。本次募投項目依托城市酒廠建設(shè)，通過當?shù)鼐哂胸S富運營經(jīng)驗的本土化運營團隊有豐富的經(jīng)驗保障本次項目順利實施。

4、項目實施主體、實施地點

本項目的實施主體為公司全資孫公司：上海三十公里餐飲管理有限公司。實施地點主要圍繞公司城市酒廠周邊進行建設(shè)。

5、項目建設(shè)周期

本項目整體建設(shè)周期 36 個月，主要工作內(nèi)容包括：場地的租賃與裝修、設(shè)備購置和安裝等。

6、項目建設(shè)的主要內(nèi)容

本項目投資金額總額為人民幣 22,410.95 萬元，投資明細主要包括場地租賃費、地裝修費、設(shè)備購置及安裝費、其他實施費用、預備費和鋪底流動資金，預計使用募集資金 17,501.25 萬元。

7、項目經(jīng)濟效益評價

本項目實施后將通過直營店的建設(shè)和推廣，加強公司營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高公司品牌知名度與市場滲透率，強化公司渠道掌控力，促進公司鮮啤產(chǎn)品的銷售。本項目將對公司經(jīng)濟效益的提高產(chǎn)生積極影響，增強公司的核心競爭力，為公司未來可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

8、項目涉及報批事項情況

目前本項目涉及的相關(guān)備案、環(huán)評等工作正在辦理中。