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5000噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 寧波索寶    2023-10-03

1、項(xiàng)目投資概況

本項(xiàng)目計(jì)劃總投資11,976.51萬元，5,000 噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目是利用公司大豆蛋白產(chǎn)品完整產(chǎn)業(yè)鏈、穩(wěn)定的管理團(tuán)隊(duì)和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)而進(jìn)行的產(chǎn)品延伸和升級，由本公司負(fù)責(zé)實(shí)施。

2、產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)水平等的選擇及取得方式

大豆顆粒蛋白項(xiàng)目是建立在現(xiàn)有產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上，進(jìn)行大豆顆粒蛋白工藝進(jìn)一步開發(fā)，并通過購置先進(jìn)生產(chǎn)、檢測等設(shè)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，是對現(xiàn)有產(chǎn)品的延伸。項(xiàng)目實(shí)施后，新產(chǎn)品的生產(chǎn)可提高公司市場競爭力，擴(kuò)大營收規(guī)模。大豆顆粒蛋白項(xiàng)目建造過程中涉及的主要設(shè)備由公司根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求，通過市場比價(jià)的形式外部采購。

3、主要原材料、輔助材料及燃料的供應(yīng)情況

大豆顆粒蛋白的主要原材料為分離蛋白、木薯淀粉、聚葡萄糖、碳酸鈣等，前述原材料可以加工自產(chǎn)或外購取得，原材料供應(yīng)充足。主要動力為電力、蒸汽等，電力由電力公司集中供應(yīng)，蒸汽通過外采方式供應(yīng)。

4、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排

根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)際情況，本項(xiàng)目建設(shè)期擬定為 16 個月。項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃內(nèi)容包括項(xiàng)目前期準(zhǔn)備、項(xiàng)目總體規(guī)劃、建筑施工、設(shè)備采購安裝、人員招聘培訓(xùn)、竣工驗(yàn)收等。

5、投資收益測算

經(jīng)內(nèi)部測算，5,000 噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目投資內(nèi)部收益率為21.79%，投資回收期為5.82年（含建設(shè)期16個月），具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。

6、環(huán)保措施以及環(huán)保設(shè)備和資金投入情況

5,000噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施后將產(chǎn)生一定的廢氣、廢水、固廢或噪音，運(yùn)營期主要污染物及治理措施如下：

（1）廢氣及治理措施

本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的廢氣主要有干燥廢氣、污水處理產(chǎn)生廢氣及生產(chǎn)工藝廢氣。干燥機(jī)產(chǎn)生的干燥廢氣通過布袋除塵器處理，廢氣集中收集后通過排氣筒排放對環(huán)境影響較小。

污水處理產(chǎn)生廢氣通過風(fēng)機(jī)收集經(jīng)生物除臭裝置、脫硫系統(tǒng)，用于沼氣發(fā)電或達(dá)標(biāo)排放。

生產(chǎn)工藝廢氣主要為顆粒物、工藝尾氣（正己烷、乙醇），顆粒物通過脈沖除塵器，降低顆粒物濃度，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；正己烷氣體通過冷凝系統(tǒng)冷凝回收，石蠟吸附工藝，確保正己烷的回收循環(huán)利用；乙醇?xì)怏w通過冷凝系統(tǒng)冷凝回收，確保乙醇的回收循環(huán)利用。

（2）廢水及治理措施

本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水，其中，生產(chǎn)廢水主要來源于工藝廢水、車間地面和道路沖洗廢水等。生產(chǎn)廢水經(jīng)污水車間處理后達(dá)標(biāo)排放至污水處理廠再進(jìn)行深度處理。生活污水通過市政污水管網(wǎng)，排放至生活污水處理廠深度處理。

（3）固廢及治理措施

本項(xiàng)目運(yùn)營期生產(chǎn)過程產(chǎn)生的一般固體廢棄物有蛋白及淀粉渣、廢包裝袋、包裝箱、廢舊濾筒、皂角、土皮、纏繞膜及其他廢棄物直接對外銷售，廢水處理過程產(chǎn)生的固體廢棄物有污泥，由專業(yè)公司收走用于有機(jī)肥制作；危險(xiǎn)廢棄物主要是廢油，暫存在危險(xiǎn)廢棄物倉庫，委托具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的專業(yè)公司負(fù)責(zé)處理。

（4）噪聲及治理措施

本項(xiàng)目地處寧波保稅區(qū)內(nèi)，周邊無居民。噪聲設(shè)備安裝減震墊、消音器等措施降低噪聲，為員工佩戴耳塞、護(hù)耳罩等防護(hù)用品，加強(qiáng)個人防護(hù)。

公司在編制項(xiàng)目測算時(shí)已安排296.40萬元用于環(huán)保設(shè)施建設(shè)，以提升公司產(chǎn)能擴(kuò)張后的廢棄物處理能力，資金來源于本次募集資金。

7、項(xiàng)目建設(shè)的用途和必要性

（1）順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，滿足下游市場需求

大豆蛋白是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動物蛋白的品種，有助于降低膽固醇水平、改善新陳代謝、骨密度、降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)等作用，是目前市場上的主導(dǎo)型蛋白產(chǎn)品，市場前景廣闊。

大豆顆粒蛋白采用雙螺桿擠壓膨化設(shè)備，將大豆分離蛋白、木薯淀粉等原材料經(jīng)高溫高壓擠壓膨化處理形成顆粒狀產(chǎn)品，被廣泛用于營養(yǎng)棒、代餐粥、固體飲料、方便食品等領(lǐng)域。未來，隨著消費(fèi)者健康與便利意識持續(xù)增強(qiáng)，消費(fèi)者將更加注重食物來源，更喜歡健康、天然的食物，市場對于上述食品的需求將不斷增長，因此，大豆顆粒蛋白在食品行業(yè)將被廣泛應(yīng)用。

本項(xiàng)目以消費(fèi)需求為導(dǎo)向，新增大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線，生產(chǎn)前景較好的大豆顆粒蛋白產(chǎn)品，有利于順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，滿足下游市場需求，從而有利于進(jìn)一步拓寬市場，提高市場占有率。

（2）豐富產(chǎn)品類型，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力

未來，大豆蛋白競爭主要集中在科研創(chuàng)新，拓寬新產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，搶占高端產(chǎn)品市場，完善品牌建設(shè)，健全產(chǎn)業(yè)鏈條。因此，大豆蛋白行業(yè)內(nèi)企業(yè)應(yīng)提升大豆蛋白產(chǎn)品的研發(fā)能力和水平，開發(fā)大豆蛋白新產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更多選擇。大豆蛋白產(chǎn)品種類繁多，目前公司主營產(chǎn)品主要為大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、組織化蛋白等。

因此，本項(xiàng)目建成后將有助于豐富產(chǎn)品類型，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步增加客戶黏性。同時(shí)，本項(xiàng)目建成后將有效提升公司抗風(fēng)險(xiǎn)能力，有利于公司未來穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

（3）開拓國際市場，提升盈利能力

顆粒蛋白廣泛應(yīng)用于能量棒，谷物顆粒棒，早餐谷物，蛋白零食等。當(dāng)前蛋白顆粒的市場主要集中在歐美國家，此外，該類產(chǎn)品在澳大利亞，日本和韓國市場亦有較大需求，中東，亞洲，南美洲等新興市場也在日趨發(fā)展與壯大中。而大豆顆粒蛋白是將蛋白粉經(jīng)擠壓膨化后結(jié)構(gòu)重塑形成的，口感和風(fēng)味得到了很大改善，新穎的產(chǎn)品形態(tài)也讓產(chǎn)品開發(fā)更具視覺感、實(shí)物感，因此備受食品研發(fā)者和消費(fèi)者的喜愛。

因此，隨著消費(fèi)者的健康與便利意識持續(xù)增強(qiáng)，未來大豆蛋白顆粒全球市場需求將持續(xù)發(fā)展。本項(xiàng)目利用公司現(xiàn)有完整的大豆產(chǎn)業(yè)鏈和豐富的擠壓技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，擬借助現(xiàn)有寬廣的全球市場渠道，聚焦國際市場，重點(diǎn)開拓大豆顆粒蛋白市場。本項(xiàng)目有利于開拓國際市場，提升公司盈利能力，推動公司健康、可持續(xù)發(fā)展。

8、項(xiàng)目建設(shè)的可行性

（1）項(xiàng)目建設(shè)符合產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向

隨著我國食品工業(yè)迅速發(fā)展，國家推出一系列政策引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為國內(nèi)大豆蛋白產(chǎn)業(yè)提供良好的發(fā)展環(huán)境?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》指出，要引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣，推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)。

重點(diǎn)解決微量營養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題?！秶駹I養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》指出，要以建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，著力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)動物、植物蛋白為主要營養(yǎng)基料，加大力度創(chuàng)新基礎(chǔ)研究與加工技術(shù)工藝。

《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并開展應(yīng)用示范。本項(xiàng)目符合國家政策導(dǎo)向，上述政策為本項(xiàng)目提供了良好的政策保障。作為植物蛋白的主要產(chǎn)品種類，大豆蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展對食品行業(yè)發(fā)展具有重要推動作用。

（2）公司擁有大豆蛋白產(chǎn)品完整產(chǎn)業(yè)鏈，優(yōu)勢互補(bǔ)

公司產(chǎn)品線以大豆蛋白為主，豆油等副產(chǎn)品為輔，產(chǎn)品豐富；公司積極拓展以大豆蛋白為原料的新型餐飲食材，并根據(jù)客戶對蛋白含量、乳化、凝膠、保油、保水等需求，用不同型號、類別的大豆蛋白為客戶提供定制化復(fù)配方案。

公司產(chǎn)品以功能性濃縮蛋白、組織蛋白和拉絲蛋白為主，非轉(zhuǎn)基因豆油、低溫豆粕、豆粉、異黃酮等為大豆過程中的副產(chǎn)品。

（3）公司擁有穩(wěn)定的管理團(tuán)隊(duì)及穩(wěn)定的技術(shù)研發(fā)能力

公司核心管理團(tuán)隊(duì)成員均具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積累，對公司產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及原料采購有著深刻的理解。經(jīng)驗(yàn)豐富、視野廣闊的管理團(tuán)隊(duì)使公司對食品行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳的洞察力和把握能力，能夠根據(jù)市場趨勢變化、政策動向以及客戶需求，迅速調(diào)整經(jīng)營模式，帶動公司整體業(yè)務(wù)迅速發(fā)展。

經(jīng)過多年發(fā)展，公司產(chǎn)品逐漸豐富，形成了一套完善的研發(fā)體系，作為食品原料解決方案提供商，可根據(jù)客戶需求為客戶定制復(fù)配方案，提供不同種類的新產(chǎn)品，形成了強(qiáng)大的新產(chǎn)品開發(fā)能力。

可行性研究報(bào)告依據(jù)國家部門及地方政府相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，本著客觀、求實(shí)、科學(xué)、公正的原則，在現(xiàn)有能夠掌握的資料和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，主要就項(xiàng)目建設(shè)背景、需求分析及必要性、可行性、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容、建設(shè)條件及方案、項(xiàng)目投資及資金來源、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益以及項(xiàng)目建設(shè)的環(huán)境保護(hù)等方面逐一進(jìn)行研究論證，以確定項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上的合理性、技術(shù)上的可行性，為項(xiàng)目投資主體和主管部門提供決策參考。