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雞肉調(diào)理品智慧工廠項目可行性研究報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2024-01-29

1、項目建設(shè)概況

本項目的投資總額為 24,630.00 萬元，實施主體為春雪食品，建設(shè)周期為 15個月，本項目全部建成和達產(chǎn)后，可實現(xiàn)新增調(diào)理品產(chǎn)能 4 萬噸/年。

2、項目投資概況

本項目的投資情況如下：

工程費用 20,723.24萬元；工程建設(shè)其它費用 2163.79萬元；不可預(yù)見費 687.21萬元；鋪底流動資金 1055.77萬元；合計 24,630.00萬元。

3、項目所需主要設(shè)備

本項目所需購置的主要設(shè)備包括：生產(chǎn)設(shè)備、動力設(shè)備及輔助設(shè)備、環(huán)保設(shè)備和其他工器具等。

（1）生產(chǎn)設(shè)備108.48萬元；

（2）動力設(shè)備及輔助設(shè)備1,769.40萬元

（3）環(huán)保設(shè)備環(huán)保設(shè)備主要為：1 套炭烤、油炸廢氣處理系統(tǒng)，購置費用預(yù)計為 17 萬元。

（4）其他工器具其他工器具主要為：標(biāo)準(zhǔn)料車、架子車、消毒槽、水處理設(shè)備、排煙罩、蒸汽管道等生產(chǎn)器具，購置費用預(yù)計為 512.07 萬元。

8、項目建設(shè)和實施的可行性和必要性

（1）項目建設(shè)的必要性

①本項目實施是落實國家相關(guān)政策，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢的必要舉措。

隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)步增長，人民生活水平不斷提高，對雞肉深加工產(chǎn)品需求迅速擴大，促進了行業(yè)的快速發(fā)展。國務(wù)院、國家發(fā)改委等重要部委先后出臺了多項政策與規(guī)劃，引導(dǎo)和扶持行業(yè)的健康發(fā)展。

《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019 年本）》中明確將農(nóng)林牧漁產(chǎn)品的加工與綜合利用列為鼓勵類產(chǎn)業(yè)；《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展意見》指出將大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，提高精深加工和副產(chǎn)物綜合利用水平；《國務(wù)院關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》指出鼓勵龍頭企業(yè)合理發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。本項目的建設(shè)，符合相關(guān)政策與規(guī)劃發(fā)展方向，對行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，滿足消費需求將起到積極作用。

②本項目實施是滿足市場快速增長，保持行業(yè)地位的必然選擇。

隨著市場需求的不斷增長，公司調(diào)理品業(yè)務(wù)規(guī)模不斷擴大，2017 年至 2020年，公司調(diào)理品營業(yè)收入從 3.64 億元增長到 10.09 億元，復(fù)合增長率達到了40.47%。目前，公司在雞肉調(diào)理品領(lǐng)域具有較高的市場占有率和品牌影響力，是大型雞肉食品企業(yè)中少數(shù)以調(diào)理品產(chǎn)銷一體化業(yè)務(wù)為主的企業(yè)。

根據(jù)思瀚的相關(guān)研究數(shù)據(jù)，中國深加工雞肉調(diào)理品的市場規(guī)模近幾年保持著較高的增長勢頭，隨著更多元化產(chǎn)品組合的推出，再加上追求方便和多樣性的年青一代的追捧，預(yù)計總市場規(guī)模將在 2018 年到 2023 年間以 22.2%的年復(fù)合增長率保持穩(wěn)定增長趨勢。

隨著下游需求的不斷增長，調(diào)理品市場具有巨大的發(fā)展空間，公司原有生產(chǎn)車間和設(shè)備已無法滿足需求快速增長，本次項目將進一步提升公司調(diào)理品生產(chǎn)能力和生產(chǎn)技術(shù)水平，并通過公司的專業(yè)優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、管理優(yōu)勢不斷擴大市場占有率，增強公司食品品牌影響力。

（2）項目實施的可行性

調(diào)理品一直是公司的主營業(yè)務(wù)之一，公司主要生產(chǎn)、銷售、管理團隊是國內(nèi)最早進入雞肉深加工調(diào)理品領(lǐng)域的團隊之一，在調(diào)理品市場、生產(chǎn)、研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、品質(zhì)管理等方面積累的豐富的經(jīng)營經(jīng)驗，具備管理綜合性大型企業(yè)的基礎(chǔ)能力。公司產(chǎn)品由于高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的要求，產(chǎn)品在國內(nèi)外均具有較高的知名度和美譽度，并借此建立了較為完善的企業(yè)營銷體系，擁有長期合作和穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)和消費群體。

本項目圍繞調(diào)理品業(yè)務(wù)擴大產(chǎn)能，放大產(chǎn)能的疊加效應(yīng)，可以充分發(fā)揮公司原有的市場優(yōu)勢和經(jīng)營優(yōu)勢，具有可行性。

5、主要原輔材料與能源供應(yīng)情況

本項目的原材料包括原料肉及輔料，原料肉主要來自公司委托養(yǎng)殖并屠宰的肉雞并適當(dāng)外購，目前，雞肉原料供應(yīng)相對充足。同時，為有效保證原料供應(yīng)的穩(wěn)定性和控制雞肉食品的質(zhì)量安全，公司將配套建設(shè)年宰殺 5,000 萬只的智慧宰殺工廠項目。在本項目運行期間，項目所需的能源主要是電力、水、天然氣，在當(dāng)?shù)毓?yīng)充足。

6、項目環(huán)境保護情況

本項目建設(shè)和生產(chǎn)中只產(chǎn)生少量的污染物，主要包括廢氣、廢水、固體廢物等，本項目環(huán)境保護將按照《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)及其他政策文件，采取必要的治理措施保護環(huán)境，嚴格按照國家的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并報環(huán)保管理部門審定。本項目已取得煙臺市生態(tài)環(huán)境局萊陽分局《關(guān)于春雪食品集團股份有限公司調(diào)理品項目環(huán)境影響報告表告知承諾的批復(fù)》“萊環(huán)報告表【2020】146 號”的批準(zhǔn)。

7、項目選址

本項目的實施地點位于山東省萊陽市春雪食品集團股份有限公司現(xiàn)有廠區(qū)北側(cè)，富山路以南、黃海路以東地塊，新建宰殺廠項目東側(cè)。目前已取得編號為魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第 0015230 號、魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第 0015231號、魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第 0015232 號、魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第0015233 號、魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第 0015234 號、魯（2020）萊陽市不動產(chǎn)權(quán)第 0015235 號的不動產(chǎn)權(quán)證。

8、項目實施計劃

本項目建設(shè)期擬定為 15 個月，從 2021 年 10 月開始至 2022 年 12 月結(jié)束。具體實施進度如下：2021 年 10 月：項目前期準(zhǔn)備；2021 年 10 月-2022 年 10 月：廠房建設(shè)；2022 年 5 月-2022 年 11 月：設(shè)備購置及安裝調(diào)試；2022 年 11 月：聯(lián)合試運轉(zhuǎn)；2022 年 12 月：竣工驗收。

9、項目投資效益情況

經(jīng)測算，本項目達產(chǎn)后，預(yù)計可新增營業(yè)收入 78,000 萬元/年，年新增凈利潤 7,592.93 萬元，年投資收益率為 30.83%，項目具有較強的盈利能力，在效益上具有可行性。