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食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化運營服務支持建設項目可行性研究報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 萬辰生物    2023-02-21

一、項目實施目的

1、加快量販零售連鎖業(yè)務的布局，為食用菌主營業(yè)務有力補充，鞏固公司行業(yè)地位

公司是集鮮品食用菌研發(fā)、工廠化培育、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)，采用工廠化方式生產(chǎn)食用菌，為消費者提供“綠色、環(huán)保、安全、優(yōu)質(zhì)”的食用菌產(chǎn)品。目前產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)華東地區(qū)、華南地區(qū)、華中地區(qū)，并輻射西南地區(qū)、西北地區(qū)、華北地區(qū)和東北地區(qū)，國外出口東南亞、歐美等地區(qū)。

公司于2022年8月設立南京萬興，旨在開拓量販零售連鎖業(yè)務，增強公司抗農(nóng)業(yè)周期性波動風險的能力，強化在行業(yè)中的競爭優(yōu)勢，為公司帶來更大的市場發(fā)展空間和綜合競爭能力。

2、提高重點發(fā)展區(qū)域的物流配送效率，增強公司競爭力

完善、高效、便捷且智能化的倉儲中心和配送體系，對于量販零售連鎖企業(yè)在市場競爭中保持領先優(yōu)勢至關重要。此次物流倉儲項目的建設，將為公司在蘇皖這一重點發(fā)展區(qū)域的門店及全渠道服務提供系統(tǒng)性物流解決方案，以安全、專業(yè)、高效、便捷的配送體系，確保公司對各門店的配送規(guī)模、配送時效，提升全渠道、差異化服務水平，在日趨激烈的零售市場確立領先優(yōu)勢，進而提升公司運營效率和競爭力。

3、實際控制人參與認購，降低公司發(fā)展新業(yè)務風險

公司自成立以來一直從事鮮品食用菌研發(fā)和工廠化培育，鑒于量販零售連鎖行業(yè)的巨大發(fā)展前景，公司于2022年成立子公司南京萬興開始發(fā)展量販零售連鎖業(yè)務，其中“陸小饞”品牌運營管理近百家門店，主要覆蓋江蘇等地區(qū)，在當?shù)匾呀?jīng)具有較強的品牌影響力，在行業(yè)中處于優(yōu)勢地位。

二、運營服務支持建設項目概況

1、項目基本情況

公司是集鮮品食用菌研發(fā)、工廠化培育、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)，采用工廠化方式生產(chǎn)食用菌，目前產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)華東地區(qū)、華南地區(qū)、華中地區(qū)，并輻射西南地區(qū)、西北地區(qū)、華北地區(qū)、東北地區(qū)，乃至國外。公司經(jīng)營食用菌業(yè)務多年，在倉儲、銷售推廣、運營支持等環(huán)節(jié)積累了深厚的能力。此外，公司大力拓展量販零售連鎖業(yè)務，增強公司抗農(nóng)業(yè)周期性波動風險的能力，拓寬市場發(fā)展空間和提高綜合競爭能力。量販零售店的運營離不開倉儲、營銷推廣等方面的運營服務支持，且扎實的運營服務能力將為量販零售店的長遠發(fā)展提供強有力的支持。

綜上，公司擬實施運營服務支持建設項目夯實倉儲、銷售推廣、運營支持整體能力。本項目的建設主要包括兩個方面：一是倉儲建設。公司將租賃場地、裝修倉庫、購置先進的倉儲設備、招募相關人才，在河南駐馬店、洛陽、山東濰坊等地區(qū)建設倉庫，向子公司提供倉儲服務，提高量販零售業(yè)務的供應效率。二是品牌運營與推廣。通過搭建運營團隊、開展人才梯隊建設與業(yè)務培訓，加

強對公司運營門店的支持。同時，由公司根據(jù)市場形勢動態(tài)制定整體品牌營銷策略，加大公司產(chǎn)品、品牌、價值內(nèi)涵在短視頻社交軟件、內(nèi)容社交平臺等方面的線上推廣力度，增強品牌影響力，吸引更多的消費者，實現(xiàn)公司業(yè)務的長遠發(fā)展。為保證品牌戰(zhàn)略的整體性與效率最優(yōu)，由公司總部團隊負責整體品牌戰(zhàn)略的制定和開展，涉及到具體業(yè)務的營銷推廣支持再由相應子公司執(zhí)行及投入。

2、項目實施的必要性

（1）本項目的實施是擴大公司倉儲覆蓋支持面、保障業(yè)務快速發(fā)展的必要舉措

我國近年來社會消費品零售總額不斷增長，居民消費需求進一步增大。在擴大內(nèi)需、提振消費的政策大環(huán)境下，消費者在需求和消費習慣上發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化，其中量販零售模式因能滿足消費者追求更豐富品類和更高性價比的訴求而得到快速發(fā)展。

量販零售業(yè)務的可持續(xù)發(fā)展離不開倉儲體系的支持。作為量販零售產(chǎn)業(yè)供應鏈的中間環(huán)節(jié)，在供應鏈中起著承上啟下的作用，制約著供應鏈的響應速度。公司運營的量販零售業(yè)務正處于快速擴張期，消費需求及運營門店數(shù)量不斷提升，也對公司倉儲的覆蓋面、質(zhì)量、效率等提出更高的要求?，F(xiàn)有的倉儲場地難以滿足公司未來業(yè)務的發(fā)展需求，亟待完善。

本項目主要在河南駐馬店、洛陽、山東濰坊等地區(qū)建設完善零售倉儲場地，進一步擴大零售業(yè)務的倉儲覆蓋支持面。本項目建設完成后，公司能夠為消費者實現(xiàn)及時的產(chǎn)品配送，提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)效率和客戶滿意度，為公司的零售戰(zhàn)略布局提供強有力的支撐。

（2）本項目的實施是加強門店管理、維護品牌形象的重要手段

量販零售連鎖店的標準化程度較高，行業(yè)參與者在業(yè)務開展過程中，為了維護品牌形象，往往會通過定期培訓的方式加強對店鋪的管理。公司一直注重運營品牌口碑的維護，對于店鋪的日常運營、品牌形象等十分關注，并成立了事業(yè)部對店鋪進行運營支持。

未來，隨著公司量販零售業(yè)務的不斷擴張，預計門店數(shù)量將上升。為了在門店數(shù)量增加的同時，保證產(chǎn)品口碑與服務品質(zhì)，公司需要進一步加強對店鋪的管理。公司擬通過本項目的實施，擴充事業(yè)部人員，加大相關運營費用的投入，定期組織各項專業(yè)培訓、綜合管理提升培訓等，保障門店的高效運營。本項目的實施有利于公司維護品牌形象，為消費者提供更好的購物體驗，是公司實現(xiàn)長遠發(fā)展的重要手段。

（3）本項目的實施有利于加強多營銷渠道高效互通，進一步提高品牌影響力及提升市場占有率

受益于互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術的持續(xù)發(fā)展，短視頻社交軟件、內(nèi)容社交平臺“種草”等新業(yè)態(tài)新模式快速崛起，為消費市場提供了新的營銷平臺與銷售模式。線上決策線下購買、線上線下促銷聯(lián)動的消費模式日益增長，促使公司需要兼顧線上及線下多渠道進行營銷投入觸達消費者。

未來，為了實現(xiàn)量販零售業(yè)務快速發(fā)展，提高市場占有率，公司除了需要不斷提升選品能力、提高產(chǎn)品豐富度之外，還需要依托專業(yè)的營銷團隊，在多個渠道展開公司運營店鋪品牌的宣傳，加大公司品牌在短視頻社交軟件、內(nèi)容社交平臺等方面的線上推廣力度，進一步提高品牌影響力。

此外，為實現(xiàn)對新市場的快速滲透，公司擬結(jié)合不同區(qū)域市場的情況開展多品牌戰(zhàn)略，將更好地滿足不同地域消費者的需求。公司根據(jù)市場形勢動態(tài)制定整體品牌營銷策略，再借助線上多營銷渠道觸達消費者既可以有效保證品牌整體步調(diào)一致，也可以快速提升公司品牌形象，加深客戶的認知度，加快潛在資源的轉(zhuǎn)化，爭取對市場占有率的更高覆蓋，促進公司業(yè)務穩(wěn)健增長。因此，本項目的實施具有必要性。

3、項目實施的可行性

（1）公司倉儲物流管理體系完善，能夠支撐倉儲建設的實施

公司在倉儲體系的建設方面具有豐富的經(jīng)驗，已經(jīng)成功在多地建設了管理和運營的倉儲中心。同時，公司制定了一套完善的倉儲管理體系，能夠應對不同區(qū)域、不同產(chǎn)品的需求，有力保障了本項目的順利實施。

在產(chǎn)品出入庫管理方面，公司具有嚴格的產(chǎn)品檢測制度，全方位檢查合格后才能出入庫，能夠有效保障產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品存儲的安全性。此外，公司也建立了較為完善的供應鏈管理模式，能夠及時響應店鋪產(chǎn)品需求，并確保產(chǎn)品的順利交付、提升門店的服務滿意度。在倉儲人才方面，經(jīng)過培養(yǎng)與引進，公司當前已經(jīng)建立了一支倉儲管理經(jīng)驗豐富的管理團隊，能夠為本項目倉儲的建設以及日后的日常運營與管理提供有力的支撐。

綜上，公司倉儲管理體系完善，在出入庫管理、供應鏈管理以及人才管理方面能夠為本項目的建設提供良好的支持，本項目實施具有可行性。

（2）公司門店管理制度完備，能夠有力保障店鋪的運營支持建設

截止目前，公司量販零售網(wǎng)絡體系已初見雛形，組建了擁有多年零售管理經(jīng)驗的團隊和優(yōu)秀運營人才隊伍，在門店管理中積累了豐富的經(jīng)驗，形成了較為完善的門店管理制度，能夠有力保障公司店鋪的運營支持建設。

具體而言，公司建立的門店管理制度涵蓋了店鋪的全生命周期管理，包括門店選址指導與規(guī)劃、建設與運營等方面。同時，為了讓店鋪員工更加了解品牌服務細節(jié)與技能，公司對于門店的服務標準、產(chǎn)品擺放等細節(jié)都有章可循，力求面面俱到。公司的管理制度亦能夠做到因地制宜，根據(jù)店鋪不同的區(qū)域情況和運營狀態(tài)，確定不同的運營指標和管理重點。并且隨著未來公司運營門店的增長，管理機制也將持續(xù)更新，確保公司的制度與時俱進。

因此，完備的門店管理制度為本項目的實施提供了可行性。

（3）公司營銷經(jīng)驗豐富，營銷團隊專業(yè)，保障了本項目的順利實施

在營銷經(jīng)驗方面，公司已經(jīng)積極展開線上線下的營銷布局，在抖音、小紅書等平臺形成了一定的粉絲量，能夠第一時間了解客戶需求和市場信息，發(fā)掘新的銷售機會點，公司依據(jù)品牌營銷豐富的經(jīng)驗與專業(yè)的營銷團隊，能夠保障本項目營銷推廣的順利實施。

針對不同消費群體的需求和習慣，公司運營的品牌探索出了相應的銷售模式，能夠緊扣不同群體的消費需求，促使他們直接形成購買力。在團隊建設方面，培養(yǎng)了一批熟知行業(yè)發(fā)展情況、擁有先進的營銷理念以及開闊視野的營銷團隊，能夠有效保障營銷成果的轉(zhuǎn)化。

因此，公司運營品牌積累的營銷經(jīng)驗與專業(yè)的營銷團隊能夠有效保障本項目的順利實施。

4、項目投資概算

本項目預計建設期為2年，項目總投資7,796.88萬元，其中倉儲基地建設費用3,792.00萬元，運營支持人員費用852.00萬元，推廣費用3,000.00萬元，基本預備費152.88萬元。

本項目預計建設期為2年，其中第一年投資金額為4,012.52萬元，第二年投資金額為3,784.36萬元。

5、項目實施主體

本項目的實施主體為萬辰生物和公司控股子公司南京萬興。

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