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生鮮奶價(jià)格價(jià)格走勢(shì)分析
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2022-06-10

近幾年，國(guó)內(nèi)生鮮奶價(jià)格均呈現(xiàn)先降后升的變化趨勢(shì)，每年上半年都有一個(gè)比較明顯的季節(jié)性回調(diào)。2020 年，生鮮奶價(jià)格繼續(xù)延續(xù)該趨勢(shì)特征，且與 2019 年變動(dòng)趨勢(shì)類似，即價(jià)格下降持續(xù)時(shí)間較短，價(jià)格上升幅度較大。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)主產(chǎn)省生鮮奶收購(gòu)價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2020 年生鮮奶全年平均價(jià)格為3.79 元/kg，比 2019 年(3.65 元/kg)高 3.8%。

具體地，2020 年1 月生鮮奶平均價(jià)格為 3.84 元/kg，比 2019 年同期價(jià)格(3.61 元/kg)高 6.4%。比 2019 年同期價(jià)格(3.84 元/kg)高 8.1%，創(chuàng)造了2015 年以來的最高價(jià)格。國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)的國(guó)內(nèi)近200家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生鮮奶收購(gòu)價(jià)格變化趨勢(shì)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)結(jié)果基本一致，從 1 月的 3.97 元/kg 下降到 4 月的 3.63 元/kg后持續(xù)回升，到 12 月份上升至 4.16 元/kg。總體來說，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)價(jià)格高于同期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)價(jià)格，但在2020 年兩者的差距明顯小于往年。2020 年，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各月監(jiān)測(cè)價(jià)格平均比農(nóng)業(yè)農(nóng)村監(jiān)測(cè)價(jià)格高 0.09 元/kg，價(jià)差比 2019 年低 49.4%。

從國(guó)內(nèi)外價(jià)格比較情況來看，2020 年國(guó)內(nèi)生鮮奶收購(gòu)價(jià)格依然高于進(jìn)口奶粉折合原料奶的到岸價(jià)格，而且下半年國(guó)內(nèi)生鮮奶價(jià)格大幅上升，二者比值大幅反彈，國(guó)內(nèi)外奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力差距有所拉大。2020 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的主產(chǎn)省生鮮奶平均價(jià)格為 3.79 元/kg，進(jìn)口奶粉折合原料奶的到岸價(jià)格平均值為2.91 元/kg，前者比后者高 30.2%。國(guó)內(nèi)生鮮奶收購(gòu)價(jià)與進(jìn)口奶粉折合原料奶的到岸價(jià)格的比值從 1 月份的 1.39 持續(xù)下降到 5月 1.12 的低點(diǎn)，但到 12 月該比值又上升到 1.50。