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五芳齋研發(fā)中心及信息化升級建設項目
思瀚產業(yè)研究院    2024-05-20

1、項目概況

本項目將對現(xiàn)有研發(fā)中心進行升級改造并擴建試驗場地，在新擴建場地上通過購置先進的研發(fā)、試驗設備，構建產品試驗車間，引進高端技術人才，對現(xiàn)有技術研發(fā)平臺進行優(yōu)化，滿足公司規(guī)?？焖僭鲩L所衍生的技術研發(fā)需求。

本項目的實施，一方面將對產品感官分析體系建立、新型粽子生產工藝、新鮮粽子/鹵制品氣調保鮮包裝開發(fā)、無糖月餅、裹粽生產自動化等技術課題進行深入研究開發(fā)，進一步強化公司對于前沿技術及生產工藝的研究開發(fā)能力；另一方面，通過產品試驗室、小試車間的構建，引進高端技術人才，進一步強化公司新產品研發(fā)

及其產業(yè)化的能力，提升公司在食品制造領域的技術領先地位。同時，本項目將對現(xiàn)有的信息化管理系統(tǒng)進行升級和改造，通過各業(yè)務平臺系統(tǒng)的整合實現(xiàn)協(xié)同系統(tǒng)，打通日常經營的各業(yè)務環(huán)節(jié)，以市場為導向開展公司各項業(yè)務活動。

本項目總投資為 10,664.54 萬元，其中研發(fā)中心升級為 7,535.96 萬元，包括建設投資 1,708.00 萬元、設備投資 4,190.91 萬元、研發(fā)費用 1,427.50 萬元、預備費 209.55 萬元；信息化升級為 3,128.58 萬元，包括設備投資 634.60 萬元、軟件投資 2,345.00 萬元、預備費 148.98 萬元。

2、項目實施的必要性分析

（1）優(yōu)化技術研發(fā)平臺，提升資源整合能力

公司自成立以來，一直專注于食品制造領域的研發(fā)及生產，擁有一支長期從事食品制造領域研發(fā)、生產和管理的技術團隊，并進行了一系列的技術創(chuàng)新。但目前公司粽子生產、中央廚房生產等仍以人工為主，整體自動化程度有待進一步提高；另外，隨著消費者對產品和服務需求的多元化，公司有必要不斷強化自身研發(fā)能力，以提高產品質量、品類和服務水平。

通過購置先進的研發(fā)設備、增加專業(yè)的技術研發(fā)人員，公司整體研發(fā)、試驗能力將得到增強，研發(fā)人員素質也將得到大幅提升，將為吸引行業(yè)內更加優(yōu)質的技術研發(fā)資源提供有利條件，從而進一步強化公司技術資源整合能力，有利于提升公司技術創(chuàng)新水平及新產品開發(fā)能力，增強公司在行業(yè)中的競爭地位。

（2）完善現(xiàn)有信息化系統(tǒng)，滿足未來業(yè)務發(fā)展需求

建立科學、完善的企業(yè)信息化管理系統(tǒng)對企業(yè)健康發(fā)展意義重大。從戰(zhàn)略層面，業(yè)務規(guī)模的大幅擴張對信息管理系統(tǒng)提出了更高的要求。一方面，公司需要在硬件設備的性能與容量，以及軟件的系統(tǒng)架構、覆蓋范圍等方面進行升級更新，以支持公司未來業(yè)務的快速發(fā)展；另一方面，公司需通過完善現(xiàn)有信息化系統(tǒng)進一步加強內部資源的整合，優(yōu)化資源配置和業(yè)務流程，以提高公司的經營管理效率。

本項目的實施，將以現(xiàn)有的信息化管理系統(tǒng)為基礎，在硬件、軟件兩方面同時對現(xiàn)有信息化系統(tǒng)進行升級、完善，實現(xiàn)內部資源的優(yōu)化配置，優(yōu)化現(xiàn)有業(yè)務流程，進一步提升公司的經營管理效率。

（3）整合線下線上銷售渠道，有效管控全渠道銷售體系

信息化系統(tǒng)在現(xiàn)代化企業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用，信息化管理系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)全面實時掌握公司主營業(yè)務運作狀況，從而提升管理效率，降低管理成本，優(yōu)化資源配置，進而提高企業(yè)競爭力。信息化系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)把控所有的銷售終端，掌握門店整體分布、銷售業(yè)績、實時庫存等具體情況，實現(xiàn)所有銷售終端的統(tǒng)一管理，有效管控全渠道銷售體系。

目前，公司銷售渠道體系龐大，不同銷售渠道、不同平臺的數(shù)據(jù)尚未實現(xiàn)互聯(lián)互通，數(shù)據(jù)的匹配性和標準化處理仍有待進一步提升。本項目將通過對線下線上銷售渠道的信息化系統(tǒng)進行整合，實現(xiàn)協(xié)同系統(tǒng)、實現(xiàn)線下線上各銷售終端數(shù)據(jù)的實時傳輸以及業(yè)務財務一體化整合，進而強化公司對線下遍布各地的連鎖門店和銷售終端、線上眾多銷售平臺的整體管控能力。

（4）整合內部及媒體資源，實現(xiàn)各類產品精準營銷

食品行業(yè)企業(yè)面臨越來越激烈的市場競爭，實施精準營銷是改善經營狀況的有效途徑。大數(shù)據(jù)分析技術的發(fā)展和新媒體的出現(xiàn)，推動了精準營銷的進一步發(fā)展。在海量的信息中挖掘出對企業(yè)有用的數(shù)據(jù)，將其運用到企業(yè)的精準營銷當中，將很大程度影響企業(yè)的競爭力和發(fā)展。

未來，隨著公司用戶消費數(shù)據(jù)的積累和用戶個性化消費需求的快速增長，利用大數(shù)據(jù)分析技術鎖定公司各類產品的目標客群，并通過微博、微信、QQ 等媒體對其進行精準營銷，可以有效提升用戶觸達和轉化的效率，提高客單消費水平，進而提升公司的整體盈利能力。

3、項目實施的可行性分析

（1）持續(xù)增加研發(fā)投入和強大的技術創(chuàng)新能力

公司通過持續(xù)增加研發(fā)投入、引進行業(yè)先進人才等方式，不斷強化自身技術創(chuàng)新能力。依托完善的研發(fā)體制及研發(fā)平臺，公司具備了強大的技術創(chuàng)新能力，公司業(yè)務技術及產品在行業(yè)中保持領先地位。

在技術創(chuàng)新方面，公司自成立起，一直專注于食品制造等領域的研發(fā)和生產，在自主創(chuàng)新方面取得了一定的成就，自主研發(fā)了粽子定量灌裝設備、粽子冷卻金探計數(shù)三合一流水線、粽葉清洗等設備，并掌握了行業(yè)先進的粽子定量灌裝技術、粽子保鮮生產技術、粽子盤管式燒煮爐燒煮工藝技術、高溫側噴淋滅菌鍋技術、全自動米飯燒煮技術等核心技術。

在產學研合作方面，公司在強化自主創(chuàng)新能力的同時，也積極整合外部優(yōu)勢技術資源，與國內外知名院校及機構開展密切的技術合作，對公司產品及技術創(chuàng)新提供強有力的補充。在技術儲備方面，通過持續(xù)的技術創(chuàng)新，公司不斷將新技術進行技術轉化，形成了雄厚的技術儲備。截至報

告期末，公司獲得已授權專利 135 項，其中發(fā)明專利 16 項、實用新型 119 項。

綜上，公司積累的核心技術和強大的技術創(chuàng)新能力，為公司進一步創(chuàng)新奠定了良好的基礎，能夠為本項目的實施提供有力的技術支持。

（2）多年的信息化系統(tǒng)建設，是項目實施的基礎前提和保障

公司十分重視信息化管理系統(tǒng)的建設，不斷促進信息技術與業(yè)務開展的高度融合，推動公司信息化系統(tǒng)在產品開發(fā)、生產制造、供應鏈管理、財務管理、人事管理等方面為公司各業(yè)務環(huán)節(jié)提供良好的支持。目前，公司已構建涵蓋從食品生產制造，到餐飲連鎖門店、分銷和零售，再到電商平臺等銷售終端一體化的信息化系統(tǒng)，為實現(xiàn)信息化管理系統(tǒng)的升級提供了基礎前提和素材。

公司及各個部門在信息化系統(tǒng)的建設方面積累了成熟的經驗，能夠為項目的實施提供必要經驗支持，確保項目的實施滿足未來公司業(yè)務發(fā)展的需求，進一步提升公司整體的經營管理效率。

（3）優(yōu)秀的技術團隊，是本項目實施的人才保障

經過多年的經驗積累，公司已培養(yǎng)出一批通曉信息技術、熟悉公司業(yè)務的技術骨干，有能力組織執(zhí)行大規(guī)模的信息化建設。公司的系統(tǒng)研發(fā)和技術人員在系統(tǒng)開發(fā)、系統(tǒng)維護、系統(tǒng)整合、業(yè)務流程優(yōu)化、項目管理、人員培訓等方面具備豐富的經驗和知識技能，了解公司信息化建設的薄弱點，對公司全渠道銷售體系業(yè)務系統(tǒng)整合、業(yè)務財務一體化整合、打通日常經營各個業(yè)務環(huán)節(jié)、構建動態(tài)的經營模型和管理模型等所需的技術支持已做好充分準備，為本項目的建設提供有力的人才保障與技術支持。

4、項目建設具體情況

（1）項目投資資金估算表

本項目總投資為 10,664.54 萬元。

注：上述投資中的 308.00 萬元用于現(xiàn)有研發(fā)場地升級，其余部分全部用于新建研發(fā)試驗場地投入。

本項目研發(fā)中心升級的研究開發(fā)費用主要為研發(fā)人員薪酬，總投資為1,427.50 萬元。

（2）項目經濟效益情況

本項目不直接產生效益。本項目的實施，首先有利于內部資源的優(yōu)化配置，優(yōu)化現(xiàn)有業(yè)務流程，進一步提升公司的經營管理效率，滿足未來業(yè)務規(guī)模大幅擴張的要求；其次通過各業(yè)務平臺系統(tǒng)整合實現(xiàn)協(xié)同系統(tǒng)，實現(xiàn)線下線上各銷售終端數(shù)據(jù)的實時傳輸以及業(yè)務財務一體化，提升公司對全渠道銷售體系的有效管控；

再次通過打通日常經營各業(yè)務環(huán)節(jié)的信息化系統(tǒng)，提升公司的市場快速反應能力，以市場為導向，為公司在各業(yè)務環(huán)節(jié)的經營決策提供更為科學準確的依據(jù)；最后通過大數(shù)據(jù)分析技術對于全渠道海量交易數(shù)據(jù)進行挖掘，同時整合媒體資源，實現(xiàn)各類產品的精準營銷，進而提升公司的整體盈利能力。