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2023-2028年中國菜籽油行業(yè)市場現(xiàn)狀及投資風(fēng)險研究分析報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2024-06-06

2018-2023年，菜籽油市場規(guī)模由587.8億元增長至954.5億元，期間年復(fù)合增長率為10.2%。預(yù)計2024-2028年，菜籽油行業(yè)市場規(guī)模由980.5億元增長至1,091.2億元，期間年復(fù)合增長率為2.7%。

菜籽油基本面

菜籽油的產(chǎn)業(yè)鏈包括油菜種植、菜籽收購、油脂加工和銷售等環(huán)節(jié)。在油菜種植環(huán)節(jié)，主要生產(chǎn)區(qū)域集中在長江流域，種植面積達到數(shù)十萬公頃。產(chǎn)量主要受天氣狀況和農(nóng)民種植意愿影響，今年整體上國內(nèi)產(chǎn)量變化不大。

2022年我國菜籽油產(chǎn)量約為702萬噸，同比增長9.09%;菜籽油需求量約為807.9萬噸，同比下滑5.9%。進出口方面，我國菜籽油行業(yè)以進口為主，根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年進口數(shù)量大幅減少至106.1萬噸，同比下滑50.72%;出口僅0.2萬噸。

菜籽油行業(yè)定義

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

中國菜籽油歷史悠久，關(guān)于菜籽油的消費可追溯到宋朝。菜籽油傳統(tǒng)加工技術(shù)是經(jīng)過炒制、壓榨的方法制取成品菜籽油，因品質(zhì)好、風(fēng)味純正吸引了眾多消費者。隨著科技的進步和工藝的改進，菜籽油的生產(chǎn)方式亦在不斷革新。

現(xiàn)代菜籽油生產(chǎn)工藝更加先進，包括“擠壓膨化預(yù)處理后浸出工藝”、“菜籽冷榨工藝”等，使得菜籽油的提取率更高，質(zhì)量更穩(wěn)定。

菜籽油行業(yè)發(fā)展歷程

進入20世紀(jì)，菜籽油業(yè)經(jīng)歷了啟動期、高速發(fā)展期、震蕩期、成熟期四個階段。菜籽油是中國傳統(tǒng)重要產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至今經(jīng)歷了多個轉(zhuǎn)折點及重大事件。其中，以2015年臨時收儲政策取消為時間節(jié)點，菜籽油產(chǎn)業(yè)迎來震蕩期。至2019年，因多次檢測出危險性有害生物，規(guī)模企業(yè)為規(guī)避風(fēng)險轉(zhuǎn)而生產(chǎn)大豆油。2020年以后，國產(chǎn)濃香小榨菜籽油興起，成為菜籽油行業(yè)的最重要驅(qū)動品類，菜籽油行業(yè)發(fā)展向好。

菜籽油行業(yè)競爭格局

品牌，再選產(chǎn)品”，這種轉(zhuǎn)變可歸因于消費者對品牌的認知和信任度的提高，同時對菜籽油企業(yè)的品牌建設(shè)提出更高要求。龍頭企業(yè)適應(yīng)市場變化，在市場中建立了第一品牌的價值認知。菜籽油行業(yè)呈現(xiàn)以下梯隊情況：

第一梯隊以中糧集團、益海嘉里金龍魚、魯花集團為代表，此類企業(yè)在菜籽油產(chǎn)品線的布局上具有較大優(yōu)勢；

第二梯隊以道道全、海南京糧、成都紅旗為代表，此類企業(yè)在菜籽油行業(yè)中深耕，消費者認知度較高；

第三梯隊以江淮糧油為代表，此類企業(yè)業(yè)務(wù)量仍具有上升空間。

第一章 菜籽油行業(yè)概述

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)相關(guān)概述

一、菜籽油行業(yè)概述

二、菜籽油分類及用途

第二節(jié) 菜籽油行業(yè)發(fā)展分析

一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、行業(yè)細分領(lǐng)域分析

三、行業(yè)發(fā)展模式分析

四、行業(yè)發(fā)展方向分析

第二章 中國菜籽油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、居民消費價格指數(shù)分析

二、城鄉(xiāng)居民收入分析

三、社會固定資產(chǎn)投資分析

四、2023-2028年我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測

第二節(jié) 中國菜籽油行業(yè)政策環(huán)境分析

一、菜籽油行業(yè)監(jiān)管管理體制

二、菜籽油行業(yè)相關(guān)政策分析

三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響分析

第三節(jié) 中國菜籽油行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第三章 中國菜籽油行業(yè)運行態(tài)勢分析

第一節(jié) 中國菜籽油行業(yè)概況分析

一、菜籽油行業(yè)總體概況

二、菜籽油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第二節(jié) 中國菜籽油的發(fā)展及存在的問題分析

一、中國菜籽油行業(yè)發(fā)展中的問題

二、解決問題的措施

第四章 2021-2023年中國菜籽油產(chǎn)業(yè)運行情況分析

第一節(jié) 2021-2023年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、2021-2023年菜籽油行業(yè)市場供給分析

二、2021-2023年菜籽油行業(yè)市場需求分析

三、2021-2023年菜籽油行業(yè)市場規(guī)模分析

第二節(jié) 中國菜籽油行業(yè)集中度分析

一、菜籽油行業(yè)市場區(qū)域分布情況

二、菜籽油行業(yè)市場集中度分析

第三節(jié) 2021-2023年中國菜籽油區(qū)域市場規(guī)模分析

一、2021-2023年華東地區(qū)市場規(guī)模分析

二、2021-2023年華南地區(qū)市場規(guī)模分析

三、2021-2023年華中地區(qū)市場規(guī)模分析

四、2021-2023年華北地區(qū)市場規(guī)模分析

五、2021-2023年西北地區(qū)市場規(guī)模分析

六、2021-2023年西南地區(qū)市場規(guī)模分析

七、2021-2023年東北地區(qū)市場規(guī)模分析

第五章 菜籽油行業(yè)市場價格分析

第一節(jié) 菜籽油價格特征分析

第二節(jié) 影響國內(nèi)市場菜籽油價格的因素

第三節(jié) 企業(yè)菜籽油價格策略

第四節(jié) 菜籽油行業(yè)未來價格變化趨勢

第六章 2021-2023年中國菜籽油行業(yè)競爭情況分析

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析

一、菜籽油行業(yè)贏利性分析

二、菜籽油行業(yè)進入壁壘/退出機制

三、菜籽油行業(yè)周期性、季節(jié)性等特點

第二節(jié) 菜籽油行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應(yīng)商議價能力

五、客戶議價能力

第三節(jié) 菜籽油行業(yè)swot模型分析

一、機會與威脅分析（ot）

二、優(yōu)勢與劣勢分析（sw）

第七章 中國菜籽油行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈概述

第二節(jié) 菜籽油上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、上游市場發(fā)展現(xiàn)狀

二、上游市場供應(yīng)情況分析

三、上游行業(yè)生產(chǎn)商分析

第三節(jié) 菜籽油下游行業(yè)需求市場分析

一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、下游行業(yè)需求狀況分析

三、下游行業(yè)需求前景分析

第八章 重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第一節(jié) 益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第二節(jié) 重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第三節(jié) 武漢福達菜籽油調(diào)料有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第四節(jié) 長安花糧油股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第五節(jié) 山東魯花集團有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第六節(jié) 陜西石羊(集團)股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第七節(jié) 道道全糧油股份有限公司

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第八節(jié) 佳格集團

一、企業(yè)發(fā)展概況

二、營業(yè)規(guī)模分析

三、業(yè)務(wù)范圍分析

四、企業(yè)發(fā)展趨勢

五、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢分析

第九章 2021-2023年中國菜籽油行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2021-2023年中國菜籽油行業(yè)規(guī)模分析

一、菜籽油產(chǎn)值規(guī)模分析

二、菜籽油盈利規(guī)模分析

三、菜籽油銷售規(guī)模分析

第二節(jié) 2021年中國菜籽油行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、菜籽油企業(yè)結(jié)構(gòu)分析

二、菜籽油行業(yè)企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)分析

第三節(jié) 2021-2023年中國菜籽油行業(yè)關(guān)鍵性財務(wù)指標(biāo)分析

一、行業(yè)主要盈利能力分析

二、行業(yè)主要償債能力分析

三、行業(yè)主要運營能力分析

第十章 菜籽油產(chǎn)業(yè)渠道分析

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)渠道格局

第二節(jié) 菜籽油行業(yè)渠道形式

第三節(jié) 菜籽油渠道要素對比

第四節(jié) 菜籽油行業(yè)國際化營銷模式分析

第五節(jié) 2021年國內(nèi)菜籽油產(chǎn)業(yè)端投資運作模式分析

第十一章 2023-2028年菜籽油行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)投資價值分析

一、2023-2028年國內(nèi)菜籽油行業(yè)盈利能力分析

二、2023-2028年國內(nèi)菜籽油行業(yè)償債能力分析

三、2023-2028年國內(nèi)菜籽油投資收益率分析預(yù)測

第二節(jié) 2023-2028年國內(nèi)菜籽油行業(yè)投資機會分析

一、國內(nèi)強勁的經(jīng)濟增長對菜籽油行業(yè)的支撐因素分析

二、下游行業(yè)的需求對菜籽油行業(yè)的推動因素分析

三、菜籽油相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對菜籽油行業(yè)的帶動因素分析

第三節(jié) 2023-2028年中國菜籽油行業(yè)供需預(yù)測

一、2023-2028年中國菜籽油行業(yè)供給預(yù)測

二、2023-2028年中國菜籽油行業(yè)需求預(yù)測

第四節(jié) 2023-2028年中國菜籽油行業(yè)運行狀況預(yù)測

一、2023-2028年菜籽油行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測

二、2023-2028年菜籽油行業(yè)銷售收入預(yù)測

第十二章 2023-2028年中國菜籽油行業(yè)投資風(fēng)險分析

第一節(jié) 中國菜籽油行業(yè)存在問題分析

第二節(jié) 中國菜籽油行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險分析

一、上游關(guān)聯(lián)行業(yè)風(fēng)險分析

二、下游需求市場風(fēng)險分析

第三節(jié) 中國菜籽油行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、政策和體制風(fēng)險分析

二、技術(shù)風(fēng)險分析

三、市場競爭風(fēng)險分析

四、經(jīng)營管理風(fēng)險分析

第十三章 2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展策略及投資建議

第一節(jié) 菜籽油行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義

一、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

二、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要

第二節(jié) 菜籽油行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)

一、行業(yè)發(fā)展規(guī)律

二、企業(yè)資源與能力

第三節(jié) 菜籽油行業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略

三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

五、營銷品牌戰(zhàn)略

六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

第四節(jié) 菜籽油行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施

一、重點客戶戰(zhàn)略的必要性

二、重點客戶的鑒別與確定

三、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題

四、重點客戶市場營銷策略

第五節(jié) 投資建議

圖表目錄

圖表：2023年全國居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)

圖表：油菜籽兩種預(yù)榨工藝流程

圖表：2021-2023年油菜籽產(chǎn)量

圖表：2021-2023年油菜籽需求量

圖表：2021-2023年油菜籽市場規(guī)模

圖表：2023年菜籽油地區(qū)銷量占比

圖表：2021-2023年華東地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年華南地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年華中地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年華北地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年西北地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年西南地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年東北地區(qū)菜籽油市場規(guī)模

圖表：2021-2023年上半年中國菜籽油行業(yè)盈利性

圖表：菜籽油產(chǎn)業(yè)鏈

圖表：2021-2023年油菜籽產(chǎn)量

圖表：2021-2023年油菜籽需求量

圖表：金龍魚2021-2023年經(jīng)營情況

圖表：道道全2021-2023年經(jīng)營情況

圖表：佳格集團中國生產(chǎn)經(jīng)營分布

圖表：佳格集團產(chǎn)業(yè)鏈

圖表：2021-2023年油菜籽產(chǎn)值規(guī)模

圖表：2021-2023年油菜籽凈利潤

圖表：2021-2023年油菜籽銷售規(guī)模

圖表：菜籽油行業(yè)企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)

圖表：2021-2023年中國菜籽油行業(yè)盈利能力

圖表：2021-2023年中國菜籽油行業(yè)償債能力

圖表：2021-2023年中國菜籽油行業(yè)營運能力

圖表：2023-2028年菜籽油行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測

圖表：2023-2028年菜籽油行業(yè)需求量預(yù)測

圖表：2023-2028年菜籽油行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測

圖表：2023-2028年菜籽油行業(yè)銷售收入預(yù)測