1、行業(yè)發(fā)展概況
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是以糧油、蔬菜、鮮干果品、水產(chǎn)品、肉禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品為交易對(duì)象，為買(mǎi)方和賣(mài)方提供商品集散、信息公開(kāi)、結(jié)算等服務(wù)的交易場(chǎng)所。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有多種層次。按交易商品的種類范圍來(lái)劃分，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以分為綜合型批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)兩種，其中，綜合型批發(fā)市場(chǎng)，日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在三大類以上；專業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在兩類以下（含兩類）。按農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的城鄉(xiāng)區(qū)位分布，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三種類型。
按農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)關(guān)系，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分為一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)和三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。從功能上來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要作用是促進(jìn)商品集散，形成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，把關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保障城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，引導(dǎo)農(nóng)作物生產(chǎn)。
按交易商品的種類范圍
綜合型批發(fā)市場(chǎng)：日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在三大類以上，如深圳平湖海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，日常交易的品種有蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。
專業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)：日常交易的農(nóng)產(chǎn)品在兩類以下（含兩類），如糧油批發(fā)市場(chǎng)、果菜批發(fā)市場(chǎng)、副食品批發(fā)市場(chǎng)等，還有只交易一個(gè)品類的如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)、花卉批發(fā)市場(chǎng)、調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)、食用菌批發(fā)市場(chǎng)、山草藥材批發(fā)市場(chǎng)、活禽批發(fā)市場(chǎng)、活畜批發(fā)市場(chǎng)、觀賞魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)、禽蛋批發(fā)市場(chǎng)、種子批發(fā)市場(chǎng)等。
按農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的城鄉(xiāng)區(qū)位分布
產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)：建在靠近農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的、以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。
銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)：建在城市近郊甚至市區(qū)、以多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。
集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)：建在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷地之間的便于農(nóng)產(chǎn)品集散的地方、以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為交易對(duì)象的批發(fā)市場(chǎng)。
按農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)關(guān)系
一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)：直接從產(chǎn)地收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品、向中間批發(fā)商或代理商銷售的批發(fā)市場(chǎng)。
二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)：其批發(fā)商從一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，再銷給中間商或零售商。
三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)：其批發(fā)商從二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，再銷給零售商。
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系已形成了農(nóng)戶、合作社、經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷商販、各類流通企業(yè)等多元化主體參與，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)，以農(nóng)超對(duì)接、電子商務(wù)等新型產(chǎn)銷對(duì)接模式為補(bǔ)充的城鄉(xiāng)互通、國(guó)內(nèi)外互聯(lián)的格局。
其中，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)揮著流通主渠道的作用，根據(jù)《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)年鑒（2021）》，大中城市 80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)要經(jīng)過(guò)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)渠道流通。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收方面功不可沒(méi)，為推動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)正在探索轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品流通推向更高的發(fā)展階段。
近年來(lái)，在政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費(fèi)需求、供需形勢(shì)等多重因素影響下，農(nóng)產(chǎn)品流通多種新興業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，外賣(mài)平臺(tái)、生鮮電商、線上農(nóng)產(chǎn)品新零售等商業(yè)模式快速崛起，但新興業(yè)態(tài)的產(chǎn)品品類分散、物流成本較高、流通覆蓋范圍有限，并不足以完全替代線下的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，同時(shí)新零售、新消費(fèi)業(yè)態(tài)大多數(shù)仍是大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的下游商戶。因此，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的集散功能短期不會(huì)發(fā)生改變，線下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)仍是農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。
歷經(jīng) 40 余年發(fā)展，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已基本形成覆蓋全國(guó)，業(yè)態(tài)多樣，品種齊全，產(chǎn)地、銷地、集散地市場(chǎng)并舉的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。綜合市場(chǎng)、果蔬市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、肉禽蛋市場(chǎng)等均得到不同程度的發(fā)展，并且結(jié)構(gòu)趨于合理。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)分布覆蓋全國(guó)所有省(區(qū)、市)，形成了東、中、西部地區(qū)并行發(fā)展且地區(qū)之間交易頻繁的局面，市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，銷售額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額從 2013 年的 13,760.76 億元增長(zhǎng)至 2022 年的18,872.39 億元，交易額總體呈穩(wěn)定上升態(tài)勢(shì)。從行業(yè)集中度看，成交額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量從 2013 年的 1,019個(gè)減少至 2022 年的 737 個(gè)，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的龍頭效應(yīng)和聚集效應(yīng)開(kāi)始逐步顯現(xiàn)，市場(chǎng)集中度不斷提升。
加之農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)集團(tuán)化發(fā)展迅速，多家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)歸于同一集團(tuán)旗下，未來(lái)將促使行業(yè)集中度更高，也會(huì)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工進(jìn)一步集中，促進(jìn)大規(guī)模、跨區(qū)域、長(zhǎng)距離的農(nóng)產(chǎn)品流通快速發(fā)展。
從細(xì)分市場(chǎng)看，我國(guó)成交額億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中蔬菜市場(chǎng)數(shù)量最多，2022年蔬菜批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量達(dá)199個(gè)，占億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總數(shù)的27.00%；干鮮果品市場(chǎng)成交金額最大，2022 年干鮮果品批發(fā)市場(chǎng)成交金額 5,020.02 億元，占億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交金額的 26.60%。
2、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式因地域劃分、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣等因素存在差異，但核心業(yè)務(wù)模式類似，均以店面/攤位租賃、市場(chǎng)交易服務(wù)、商鋪和配套公寓銷售、物業(yè)管理等為主，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)同時(shí)提供食品安全檢測(cè)、信息化溯源、食材配送等產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。很多大型的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還會(huì)同步開(kāi)發(fā)配套的公寓、商用辦公室等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施。
（1）租金+交易服務(wù)費(fèi)模式
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)后，將批發(fā)市場(chǎng)的店面/攤位出租給商戶收取租金，租賃合同分為短租和長(zhǎng)租，短租一般為 1 至 3 年，長(zhǎng)租一般為 5至 20 年，期間店面/攤位租賃價(jià)格可能會(huì)定期調(diào)整，并在日常經(jīng)營(yíng)中按不同交易品種和交易量/交易額對(duì)交易雙方按不同比率收取交易服務(wù)費(fèi)，管理費(fèi)按提供的配套物業(yè)服務(wù)收取費(fèi)用。
該模式主要有兩種策略：一是租金為主，交易服務(wù)費(fèi)為輔，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體收入主要來(lái)源是場(chǎng)地租金收入，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)較低；二是交易服務(wù)費(fèi)為主，租金為輔，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體不僅有較穩(wěn)定的租金收入，而且還能在市場(chǎng)繁榮時(shí)獲得更多的利潤(rùn)，有利于降低商戶的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高商戶的積極性，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮。
（2）租金+銷售+交易服務(wù)費(fèi)模式
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)后，將批發(fā)市場(chǎng)的部分商鋪和配套公寓出售給商戶，在營(yíng)運(yùn)初期快速收回投資和利潤(rùn)，并在日常經(jīng)營(yíng)中采用“租金+交易服務(wù)費(fèi)”的模式獲利。這一模式具有“租金+交易服務(wù)費(fèi)”模式的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，也能確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體能夠快速回籠資金，主要存在于部分大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中。
3、行業(yè)上下游發(fā)展情況
從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈的中游，一般集合農(nóng)產(chǎn)品集散、交易、倉(cāng)儲(chǔ)、配送以及加工等功能，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的上游為農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)種植、養(yǎng)殖行業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的下游為中小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工廠、生鮮電商、超市、餐飲等食品終端相關(guān)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品流通的上下游鏈接緊密，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上下游業(yè)務(wù)延伸門(mén)檻較低，有不少企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上下游多點(diǎn)布局。
（1）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)上游
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的上游參與主體為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，包含農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等主體。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022 年我國(guó)糧食產(chǎn)量 68,652.77 萬(wàn)噸、蔬菜產(chǎn)量 79,997.22 萬(wàn)噸，為農(nóng)作物產(chǎn)量中的主要農(nóng)產(chǎn)品。
①農(nóng)民專業(yè)合作社
農(nóng)民專業(yè)合作社是農(nóng)村農(nóng)戶的核心交易渠道，以農(nóng)村農(nóng)戶家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，通過(guò)提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需技術(shù)、信息及農(nóng)產(chǎn)品銷售、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等服務(wù)實(shí)現(xiàn)成員互助。目前，農(nóng)民專業(yè)合作社的業(yè)務(wù)多以生產(chǎn)、銷售農(nóng)產(chǎn)品為主。
②農(nóng)場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)
農(nóng)場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或畜牧養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，包括國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)。國(guó)有農(nóng)場(chǎng)是社會(huì)取得農(nóng)產(chǎn)品的主要來(lái)源之一，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)數(shù)量趨于穩(wěn)定，2022 年為 1,787 個(gè)，國(guó)有農(nóng)場(chǎng)耕地面積 703.90 萬(wàn)公頃；家庭農(nóng)場(chǎng)以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，以家庭為基本經(jīng)營(yíng)單元，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)方式。
③農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是經(jīng)過(guò)集中投資并建成的特定農(nóng)產(chǎn)品集中生產(chǎn)區(qū)域，多依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行劃分，包含糧食生產(chǎn)基地、油料生產(chǎn)基地、漁業(yè)生產(chǎn)基地、蔬菜生產(chǎn)基地等類型。
（2）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)下游
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的下游參與主體包含線下的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、食品加工廠，線上的綜合電商平臺(tái)、生鮮電商平臺(tái)、外賣(mài)平臺(tái)等。
①線下渠道
自 2008 年“農(nóng)超對(duì)接模式”試點(diǎn)開(kāi)展后，沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝等連鎖超市成為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要線下渠道。雖然連鎖商超會(huì)以特定的優(yōu)勢(shì)品類與農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶建立直接的合作關(guān)系，但是由于農(nóng)產(chǎn)品品類繁多，產(chǎn)地分布較廣，線下商超大部分品類的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)仍然來(lái)自于各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是銷售農(nóng)產(chǎn)品的固定場(chǎng)所，伴隨居民消費(fèi)習(xí)慣及生活方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已處于升級(jí)改造過(guò)程中，部分一、二線城市已經(jīng)將傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)轉(zhuǎn)型成為更符合現(xiàn)代物業(yè)發(fā)展的惠民市場(chǎng)。
餐飲對(duì)農(nóng)產(chǎn)品具有長(zhǎng)期需求，穩(wěn)定、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)是餐飲行業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的重要保障。大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具備貨源穩(wěn)定、倉(cāng)儲(chǔ)物流便利、配套服務(wù)齊全等屬性，能給予餐飲行業(yè)全方位的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)，提升流通效率，減少流通環(huán)節(jié)的損耗。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工配送、中央廚房、預(yù)制菜等新興產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通下游需求。
②線上渠道
自 2005 年“易果網(wǎng)”上線，中國(guó)第一家生鮮電商平臺(tái)正式出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)線上渠道開(kāi)始逐步發(fā)展，成為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié)之一。隨著傳統(tǒng)的大型電商平臺(tái)，例如天貓、京東、拼多多等，以及新興的生鮮電商，例如樸樸超市、盒馬鮮生等，陸續(xù)進(jìn)入生鮮電商領(lǐng)域，使得農(nóng)產(chǎn)品流通終端市場(chǎng)多元化。由于農(nóng)產(chǎn)品品類繁多，產(chǎn)地分布較廣，線上渠道大部分品類的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)仍來(lái)自于區(qū)域一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，終端市場(chǎng)消費(fèi)需求多元化進(jìn)一步加深各類線上渠道對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的依賴度，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
4、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
（1）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫
近年來(lái)，我國(guó)城市化進(jìn)程不斷加快、城市城區(qū)人口激增、城市框架不斷拉大，促使城市建設(shè)用地成倍增長(zhǎng)，城市中心區(qū)域急速向外圍擴(kuò)展，市區(qū)傳統(tǒng)老舊農(nóng)批市場(chǎng)對(duì)城市發(fā)展的制約越來(lái)越凸顯，社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)老舊農(nóng)批市場(chǎng)外遷的呼聲也越來(lái)越高，傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)外遷轉(zhuǎn)型升級(jí)已迫在眉睫。
為使批發(fā)市場(chǎng)與城市環(huán)境相協(xié)調(diào)，許多城市對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造、異地搬遷，提升土地使用效率、擴(kuò)大單體市場(chǎng)規(guī)模、優(yōu)化市場(chǎng)功能布局、提升農(nóng)批市場(chǎng)服務(wù)城市的功能。優(yōu)化城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)布局，改造升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，已成為國(guó)家與地方的發(fā)展規(guī)劃之一。
（2）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)向產(chǎn)業(yè)鏈上下游擴(kuò)展，服務(wù)功能不斷完善
在國(guó)家相關(guān)政策推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更加強(qiáng)調(diào)批發(fā)市場(chǎng)的公益性，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能不只是交易、集散功能，集交易、運(yùn)輸、配送、加工、儲(chǔ)藏等為一體的多功能性是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的重要發(fā)展方向。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)范圍不光局限于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及相關(guān)服務(wù)，而且逐步向農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展。
大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)同時(shí)提供食品安全檢測(cè)、信息化溯源、食材配送等產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，加大對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的深耕，促進(jìn)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工與高效的農(nóng)產(chǎn)品流通。通過(guò)多元的資源整合，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將在保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)食品安全、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展等方面發(fā)揮積極作用。
（3）信息化、數(shù)字化是農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域重要發(fā)展方向
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和城市化建設(shè)，信息技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域深度融合，信息化、數(shù)字化將成為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域核心競(jìng)爭(zhēng)力，傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)的升級(jí)改造成為必然選擇。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為一個(gè)綜合產(chǎn)業(yè)園，“人、貨、場(chǎng)、車、環(huán)境”都非常復(fù)雜。隨著信息和人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型這一大的產(chǎn)業(yè)環(huán)境背景下，信息化、智慧化的應(yīng)用場(chǎng)景也會(huì)不斷增加，智慧倉(cāng)儲(chǔ)、智慧物流、智能管控也將成為農(nóng)批市場(chǎng)的重要發(fā)展方向。
5、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，規(guī)模級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的形成依托于周邊城市發(fā)展、地理位置、交通便利程度、政策推動(dòng)以及其他歷史相關(guān)因素。由于農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品流通屬于國(guó)家持續(xù)重點(diǎn)關(guān)注的民生行業(yè)，為保證各地有穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)供應(yīng)保障，在政策及地方市政規(guī)劃推動(dòng)下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)頭部品牌競(jìng)爭(zhēng)地域化較為明顯。
華北、華中、華東、華南的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，由于人口密度、餐飲需求、政策引導(dǎo)等多方面因素，上述區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)較多，覆蓋范圍重合度較高，各市場(chǎng)間的競(jìng)爭(zhēng)手段更加激烈；西北及西部地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小，當(dāng)?shù)氐拇笮娃r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)覆蓋的范圍較廣。根據(jù)頭豹研究院的相關(guān)研究資料，依據(jù)公司規(guī)模、資源、產(chǎn)業(yè)鏈布局，可將農(nóng)產(chǎn)品流通公司劃分為三個(gè)梯隊(duì)：
（1）第一梯隊(duì)：成立時(shí)間久、布局全產(chǎn)業(yè)鏈、規(guī)模大、分支網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍廣的公司，占比約 20%；
（2）第二梯隊(duì)：企業(yè)規(guī)模適中、布局細(xì)分領(lǐng)域的公司及跨領(lǐng)域公司。由于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，市場(chǎng)分散，第二梯隊(duì)企業(yè)數(shù)目眾多，占比約 60%；
（3）第三梯隊(duì)：公司規(guī)模小、發(fā)展具有地域性、知名度低的農(nóng)產(chǎn)品流通公司，占比約 20%。受互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品流通體系將逐步優(yōu)化，在農(nóng)產(chǎn)品流通模式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的企業(yè)將存在突破性發(fā)展的可能。
6、行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
(1) 深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司（000061 SZ）
深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“深農(nóng)集團(tuán)”，股票代碼：000061）成立于1989年，是深圳市屬國(guó)企深圳農(nóng)業(yè)與食品投資控股集團(tuán)有限公司控股企業(yè)，也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)第一家上市國(guó)有控股公司，總資產(chǎn)超過(guò)200億元，是中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、世界批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合會(huì)會(huì)員、農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。
2024 年，公司旗下的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)品牌“海吉星”入選十大品牌網(wǎng)“農(nóng)批市場(chǎng)十大品牌”榜單，并位列榜單第三。根據(jù)全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布 2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》，公司運(yùn)營(yíng)管理的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中有 13 家入選全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)，8 家入選全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) 50 強(qiáng)；其中，長(zhǎng)沙黃興海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)中居第 7 位，在全國(guó)蔬菜批發(fā)市場(chǎng) 50 強(qiáng)中居第 3 位，長(zhǎng)沙馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)在全國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 30 強(qiáng)中居第 3 位，廣西海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流中心在全國(guó)果品批發(fā)市場(chǎng) 20 強(qiáng)中居第 10 位。
多年來(lái)，深農(nóng)集團(tuán)持續(xù)保持全國(guó)規(guī)模以上農(nóng)批市場(chǎng)10%的市場(chǎng)份額。旗下農(nóng)批市場(chǎng)年均交易量超過(guò)3600萬(wàn)噸，年均交易額超過(guò)2500億元，保障覆蓋2億多人。
經(jīng)過(guò)接續(xù)努力，深農(nóng)集團(tuán)在北京、上海、深圳、武漢、長(zhǎng)沙、成都等22個(gè)大中城市及2個(gè)海外城市運(yùn)營(yíng)35家農(nóng)批市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)，市場(chǎng)合作拓展到沙特、阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞等國(guó)家和區(qū)域，形成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的全國(guó)布局，成為以投資經(jīng)營(yíng)農(nóng)批市場(chǎng)、城市配送供應(yīng)鏈、農(nóng)產(chǎn)品食品進(jìn)出口為主業(yè)，以供港標(biāo)準(zhǔn)種植、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、智慧流通、智慧裝備等為新動(dòng)力的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團(tuán)。
近年來(lái)，深農(nóng)集團(tuán)以“致力美好生活”為奮斗目標(biāo)，積極踐行“一頭連著農(nóng)村，一頭連著城市”的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。積極探索農(nóng)產(chǎn)品從種植“最初一公里”到消費(fèi)終端“最后一公里”交易流通的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，通過(guò)建設(shè)供港標(biāo)準(zhǔn)“深農(nóng)農(nóng)場(chǎng)”，組建農(nóng)產(chǎn)品智慧流通工業(yè)設(shè)計(jì)研究院研發(fā)推廣標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)箱、智慧農(nóng)機(jī)等，發(fā)起農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化攻堅(jiān)。打造標(biāo)準(zhǔn)示范農(nóng)批市場(chǎng)，探索實(shí)施交易交付中心分離模式，全力推進(jìn)“數(shù)字菜籃子”建設(shè),搭建農(nóng)產(chǎn)品食品進(jìn)出口前置監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，積極發(fā)展進(jìn)出口貿(mào)易和服務(wù)，全力踐行農(nóng)產(chǎn)品流通科技與價(jià)值賦能者角色，進(jìn)一步提高消費(fèi)者舌尖上的幸福。
2022年，深農(nóng)集團(tuán)在西安、香港、天津、深圳、長(zhǎng)春、上海、成都等大城市保供中接連作戰(zhàn)、多線作戰(zhàn)，發(fā)揮了城市民生保供的“壓艙石”“穩(wěn)定器”作用。
（2）浙江東日股份有限公司（600113.SH）
浙江東日為上交所上市公司，是溫州市第一家國(guó)有控股上市公司，其業(yè)務(wù)以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)為主業(yè)，覆蓋市場(chǎng)建設(shè)與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)管理、物流配送、食品生產(chǎn)和金融服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。浙江東日運(yùn)營(yíng)著浙南閩北最大的農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)，下屬的婁橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)集農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易于一體，業(yè)務(wù)覆蓋浙南閩北地區(qū)，系浙江省內(nèi)較具規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一，在浙南閩北地區(qū)具有較高的行業(yè)地位。
（3）中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司（00149.HK）
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易成立于 1995 年，是以投資、開(kāi)發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)和管理農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心業(yè)務(wù)的企業(yè)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易業(yè)務(wù)遍及武漢、黃石、隨州、洛陽(yáng)、濮陽(yáng)、開(kāi)封、玉林、欽州、徐州、淮安及盤(pán)錦，在這 11 個(gè)城市參與投資、開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及物流產(chǎn)業(yè)園，其中參股的武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)入選十大品牌網(wǎng)的“農(nóng)批市場(chǎng)十大品牌”，并位列全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布 2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》中全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)第 31 位。
（4）河北首衡農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
首衡集團(tuán)創(chuàng)始于 2010 年，歷經(jīng)十余年快速發(fā)展，目前已發(fā)展成為食品流通產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)商，其業(yè)務(wù)范圍涉及農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)、大宗農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷、國(guó)際跨境貿(mào)易、智慧冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、城市集配、創(chuàng)新金融服務(wù)及城市綜合配套開(kāi)發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域。除了在發(fā)源地河北外，首衡集團(tuán)已經(jīng)戰(zhàn)略布局了孝感、永州、常德等地的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。其中，旗下首衡高碑店國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心位列全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布 2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》中全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)第 1 位。
（5）紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司
紅星實(shí)業(yè)是國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等九部委確定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，湖南省商務(wù)廳認(rèn)定的“湖南老字號(hào)”企業(yè)。紅星實(shí)業(yè)主要經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域涉及加工、流通、貿(mào)易、市場(chǎng)配套開(kāi)發(fā)及綜合服務(wù)板塊，旗下?lián)碛屑t星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、紅星冷鏈（湖南）股份有限公司等子（分）公司 13 家。其中，旗下紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、紅星冷鏈交易中心分別位列全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布 2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》中全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)第 9 位、第 19 位。
（6）北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司
北京新發(fā)地的核心農(nóng)批市場(chǎng)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成立于 1988 年，占地 1,680 畝，形成了以蔬菜、果品批發(fā)為主，肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的格局。目前，北京新發(fā)地已在全國(guó)投資布局 18 個(gè)分市場(chǎng)和 300 多萬(wàn)畝種養(yǎng)殖基地，旗下農(nóng)批市場(chǎng)包括北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、中國(guó)日照新發(fā)地國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品及綜合商品交易中心、北京新發(fā)地鹽山農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、北京新發(fā)地蘭考農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、蒙城新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等。其中，旗下北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)位列全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》中全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)第 2 位。
（7）河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司
萬(wàn)邦國(guó)際成立于 2001 年，總部位于河南省鄭州市，業(yè)務(wù)涵蓋綜合性農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、生鮮連鎖超市、跨境電子商務(wù)、進(jìn)出口貿(mào)易等。萬(wàn)邦國(guó)際以發(fā)源地河南省鄭州市為核心，主要向河南省內(nèi)各城市發(fā)展，目前已經(jīng)啟動(dòng)在河南省建設(shè)開(kāi)發(fā)九個(gè)市場(chǎng)及物流園區(qū)，包括鄭州、洛陽(yáng)、焦作、南陽(yáng)、鶴壁、濮陽(yáng)、漯河、駐馬店以及商丘。
萬(wàn)邦國(guó)際在鄭州市中牟縣旗下的河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城，已累計(jì)完成投資 150 億元，占地 5,300 畝，建筑面積達(dá) 350 萬(wàn)平方米。河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城位列全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)發(fā)布的《關(guān)于公布 2022 年度全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)排序結(jié)果的通知》中全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)第 4 位。
