(1)全球制糖行業(yè)概況
制糖業(yè)是食品行業(yè)的基礎(chǔ)工業(yè),又是造紙、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、建材、家具等多種產(chǎn)品的原料工業(yè),具有較為明顯的周期性。21 世紀(jì)以來,全球糖總供應(yīng)量整體呈增長趨勢,2021/22榨季全球糖總供應(yīng)量為 28,954 萬噸,USDA 預(yù)測 2022/23 榨季總供應(yīng)量為 28,836 萬噸。
食糖根據(jù)制糖原材料的不同可以分為甘蔗糖和甜菜糖,兩者的化學(xué)成分均為蔗糖,在營養(yǎng)價值上沒有 差異。由于甜菜糖在制作過程中必須經(jīng)過洗菜、切絲等流程,可以直接制作成純度較高的精制 糖,而部分傳統(tǒng)甘蔗制糖工藝在榨取前并未對糖料進(jìn)行清洗,僅能制作一級糖,需再次融化結(jié) 晶才可制造精制糖。
全球糖產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性,2021/22 榨季,以巴西、印度、歐盟構(gòu)成的前三大糖產(chǎn) 區(qū),糖產(chǎn)量占全球糖產(chǎn)量的 48.98%,我國為 2021/22 榨季全球糖產(chǎn)量第五大產(chǎn)區(qū),2021/22 榨 季年糖產(chǎn)量占全球比例為 5.30%。
甜菜是甘蔗以外的主要糖來源,近十個榨季全球甜菜糖產(chǎn)量在 3,300-4,000 萬噸之間波 動,2021/22 榨季全球甜菜糖總產(chǎn)量為 3,891 萬噸,USDA 預(yù)測 2022/23 榨季總產(chǎn)量為 3,847 萬 噸。
(2)我國制糖行業(yè)概述
我國制糖業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,具有明顯的周期性。2021/22 榨季我國食糖總產(chǎn) 量為 956 萬噸,中國糖業(yè)協(xié)會預(yù)測 2022/23 榨季總產(chǎn)量為 1,035 萬噸。
我國食糖消費量大于食糖產(chǎn)量,需依靠進(jìn)口補足空缺。2021/22 榨季我國食糖總消費量為 1,540 萬噸,中國糖業(yè)協(xié)會預(yù)測 2022/23 榨季總消費量為 1,560 萬噸。
我國甜菜糖產(chǎn)量在 2013/14 榨季至 2020/21 榨季呈上漲趨勢,2021/22 榨季我國甜菜糖總產(chǎn) 量為 86 萬噸。中國糖業(yè)協(xié)會預(yù)測 2022/23 榨季甜菜糖總產(chǎn)量為 114 萬噸,主要原因為糖料甜菜 播種面積有所恢復(fù)。
受國家政策影響,我國制糖業(yè)不斷淘汰落后產(chǎn)能,一是區(qū)域結(jié)構(gòu)優(yōu)化,一些不宜發(fā)展糖料 生產(chǎn)的地區(qū)逐步退出制糖行業(yè),二是對一些老產(chǎn)區(qū)資產(chǎn)負(fù)債率高、虧損嚴(yán)重的糖廠實施了關(guān)閉 破產(chǎn),三是在重點產(chǎn)糖省區(qū)關(guān)閉破產(chǎn)規(guī)模小,長期虧損且扭虧無望、污染嚴(yán)重的糖廠,同時鼓 勵優(yōu)勢企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模,提高技術(shù)水平。
2021/22 榨季,我國主要的食糖產(chǎn)區(qū)為廣西、云南、內(nèi)蒙古、新疆、廣東、海南及黑龍 江。其中廣西食糖產(chǎn)量占比 65.44%,云南產(chǎn)量占比 18.50%,內(nèi)蒙古占比 5.24%。內(nèi)蒙古是2021/22 榨季最大的甜菜糖產(chǎn)區(qū),產(chǎn)糖量為 49 萬噸,占 2020/21 榨季全國甜菜糖產(chǎn)量比例為 56.98%。
(2)制糖行業(yè)未來發(fā)展趨勢
制糖技術(shù)是成熟技術(shù),不斷加大工藝技術(shù)改造力度、優(yōu)化工藝流程,降低噸糖耗水、噸糖 綜合能耗、減少工藝損失、提升糖分回收率是現(xiàn)代制糖業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵。制糖行業(yè)將不斷 提高工藝改造的投入,追求高效低耗的環(huán)保制造工藝。
第一章 制糖行業(yè)基本概況
第一節(jié) 制糖行業(yè)概念界定及特征
一、制糖行業(yè)定義及研究范圍
二、制糖行業(yè)發(fā)展特征
第二節(jié) 行業(yè)分類
一、行業(yè)分類方法
二、行業(yè)分類情況
第三節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)生命周期
二、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完備性
三、行業(yè)進(jìn)入/退出壁壘
四、行業(yè)相關(guān)技術(shù)成熟度分析
第二章 2023年全球制糖行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 全球制糖行業(yè)市場規(guī)模
一、2021-2023年全球制糖行業(yè)市場規(guī)模及其變化趨勢
二、2023-2028年全球制糖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第二節(jié) 全球制糖行業(yè)供給情況分析
一、全球制糖行業(yè)產(chǎn)能分布情況
二、全球制糖行業(yè)典型供給企業(yè)分析
1、企業(yè)一
2、企業(yè)二
3、企業(yè)三
第三節(jié) 全球制糖行業(yè)需求分析
一、全球制糖行業(yè)需求規(guī)模
二、全球制糖行業(yè)需求格局
三、全球制糖行業(yè)需求趨勢
四、2023-2028年全球制糖行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 全球制糖行業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗借鑒及失敗教訓(xùn)吸取
一、全球制糖行業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗借鑒
二、全球制糖行業(yè)發(fā)展失敗教訓(xùn)吸取
第三章 2023年中國制糖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 制糖行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境
一、制糖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃類政策及其解讀
二、制糖行業(yè)發(fā)展監(jiān)管類政策及其解讀
三、制糖行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)類政策及其解讀
第二節(jié) 制糖行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)環(huán)境
一、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
二、國內(nèi)固定資產(chǎn)投資情況
三、國內(nèi)商品貿(mào)易情況
四、國內(nèi)投融資規(guī)模情況
第三節(jié) 制糖行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境
一、國內(nèi)人口情況分析
二、國內(nèi)人均收入及支出情況分析
三、國內(nèi)人才儲備情況
四、國內(nèi)科研經(jīng)費支出情況
第四節(jié) 制糖行業(yè)技術(shù)環(huán)境
一、制糖行業(yè)技術(shù)專利申請情況
二、制糖行業(yè)主要技術(shù)分析
三、技術(shù)對制糖行業(yè)發(fā)展的作用機(jī)制分析
四、制糖行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢分析
第四章 2021-2023年中國制糖行業(yè)市場分析
第一節(jié) 2021-2023年國內(nèi)制糖行業(yè)市場規(guī)模
一、2021-2023年國內(nèi)制糖行業(yè)市場規(guī)模及其變化趨勢
二、2021-2023年國內(nèi)制糖行業(yè)市場規(guī)模變化影響因素
三、2023-2028年制糖行業(yè)市場規(guī)模及增速預(yù)測
第二節(jié) 國內(nèi)制糖行業(yè)市場供給情況分析
一、國內(nèi)制糖行業(yè)供給企業(yè)數(shù)量
二、國內(nèi)制糖行業(yè)供給企業(yè)區(qū)域分布情況
三、國內(nèi)制糖行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量
四、國內(nèi)制糖行業(yè)供給規(guī)模
五、國內(nèi)制糖行業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃情況
第三節(jié) 國內(nèi)制糖行業(yè)市場需求情況分析
一、制糖行業(yè)需求規(guī)模
二、國內(nèi)制糖行業(yè)需求結(jié)構(gòu)
三、國內(nèi)制糖行業(yè)需求趨勢
四、國內(nèi)制糖行業(yè)需求潛力預(yù)測
第五章 國內(nèi)制糖行業(yè)競爭格局及競爭策略
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 國內(nèi)制糖行業(yè)競爭梯隊
一、第一梯隊
二、第二梯隊
三、第三梯隊
第四節(jié) 國內(nèi)制糖行業(yè)競爭策略
一、產(chǎn)品策略
二、價格策略
三、渠道策略
四、促銷策略
第六章 國內(nèi)制糖行業(yè)人才策略分析
第一節(jié) 人才招聘策略
一、基層人才招聘策略
二、中策人才招聘策略
三、高級人才招聘策略
第二節(jié) 人才培養(yǎng)策略
一、內(nèi)部培養(yǎng)策略
二、外部委托培養(yǎng)策略
第三節(jié) 人才激勵策略
一、崗位晉升激勵策略
二、股權(quán)激勵策略
三、期權(quán)激勵策略
第七章 制糖行業(yè)國際化發(fā)展策略
第一節(jié) 制糖行業(yè)國際化發(fā)展基礎(chǔ)
一、制糖行業(yè)出口情況
二、制糖對外依存度
三、制糖行業(yè)oem情況分析
第二節(jié) 制糖行業(yè)國際化發(fā)展策略
一、參與國際標(biāo)準(zhǔn)的制定
二、提升行業(yè)全球競爭力
三、實施“走出去”戰(zhàn)略
第八章 制糖行業(yè)企業(yè)競爭策略分析
第一節(jié) 制糖市場競爭策略分析
一、2023年制糖市場增長潛力分析
二、現(xiàn)有制糖行業(yè)競爭策略分析
第二節(jié) 制糖企業(yè)競爭策略分析
一、全球熱點對制糖行業(yè)企業(yè)競爭力的影響
二、國內(nèi)熱點對制糖行業(yè)企業(yè)競爭力的影響
三、2023-2028年國內(nèi)制糖行業(yè)企業(yè)競爭策略
第九章 2023年中國制糖行業(yè)重點企業(yè)分析
第一節(jié) 企業(yè)一
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第二節(jié) 企業(yè)二
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第三節(jié) 企業(yè)三
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第四節(jié) 企業(yè)四
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第五節(jié) 企業(yè)五
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第六節(jié) 企業(yè)六
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第七節(jié) 企業(yè)七
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第八節(jié) 企業(yè)八
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第九節(jié) 企業(yè)九
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第十節(jié) 企業(yè)十
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
四、企業(yè)整體經(jīng)營情況分析
五、企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第十章 2023-2028年中國制糖行業(yè)發(fā)展與投資風(fēng)險分析
第一節(jié) 制糖行業(yè)環(huán)境風(fēng)險
一、國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險
二、匯率風(fēng)險
三、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險
四、宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險
五、區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)鏈上下游及各關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險
第三節(jié) 制糖行業(yè)政策風(fēng)險
第四節(jié) 制糖行業(yè)市場風(fēng)險
一、市場供需風(fēng)險
二、價格風(fēng)險
三、競爭風(fēng)險
第十一章 2023-2028年中國制糖行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會分析
第一節(jié) 制糖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
一、用戶需求變化預(yù)測
二、競爭格局發(fā)展預(yù)測
三、渠道發(fā)展變化預(yù)測
四、行業(yè)總體發(fā)展前景及市場機(jī)會分析
第二節(jié) 制糖行業(yè)投資機(jī)會
一、區(qū)域市場投資機(jī)會
二、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會
第十二章 制糖行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險
第一節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析
一、2023年相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資收益率比較
二、2021-2023年行業(yè)投資收益率分析
第二節(jié) 制糖行業(yè)投資效益分析
一、2021-2023年制糖行業(yè)投資狀況分析
二、2023-2028年制糖行業(yè)投資效益分析
三、2023-2028年制糖行業(yè)投資趨勢預(yù)測
四、2023-2028年制糖行業(yè)的投資方向
五、2023-2028年制糖行業(yè)投資的建議
六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析
第三節(jié) 影響制糖行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2023-2028年影響制糖行業(yè)運行的有利因素分析
二、2023-2028年影響制糖行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析
三、2023-2028年影響制糖行業(yè)運行的不利因素分析
四、2023-2028年我國制糖行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2023-2028年我國制糖行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析
圖表目錄
圖表:中國制糖行業(yè)相關(guān)政策匯總
圖表:2021-2023年中國制糖市場規(guī)模
圖表:2023-2028年中國制糖市場規(guī)模及增速預(yù)測
圖表:2023年中國制糖行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
圖表:制糖區(qū)域分布狀況