我國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)大、集中度低、議價(jià)權(quán)更多掌握在品牌手里，市場(chǎng)對(duì)其重視度相對(duì)較低。我們認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)鏈上下游景氣度一脈相連，流通端議價(jià)能力變化的背后是行業(yè)內(nèi)在驅(qū)動(dòng)邏輯的變化。目前生產(chǎn)端主流品類的格局已相對(duì)固化，但流通行業(yè)成熟度低，龍頭發(fā)展上限高，未來(lái)隨著時(shí)代需求變化，新機(jī)也在持續(xù)蘊(yùn)育中。

對(duì)標(biāo)海外，雖然我國(guó)沒(méi)有海外的政策體系和政府作為深度玩家在身份上的加持，預(yù)計(jì)中短期市場(chǎng)還是碎片化，但長(zhǎng)期來(lái)看渠道空間廣闊，新模式新玩家潛力不可忽視。

我國(guó)酒類流通渠道經(jīng)歷了五個(gè)發(fā)展階段

第一階段為 1988 年之前的國(guó)營(yíng)糖酒階段。彼時(shí)銷售權(quán)歸各級(jí)國(guó)營(yíng)糖酒公司所有，再逐級(jí)往下調(diào)撥發(fā)，銷售終端形式單一，主要是餐飲終端和零售小店，以及部分百貨商場(chǎng)。該模式銷售層級(jí)多、渠道封閉，每級(jí)批發(fā)價(jià)之間及批發(fā)價(jià)到零售價(jià)之間都有明確規(guī)定的中間價(jià)格差，且酒類產(chǎn)品只能在規(guī)定的渠道內(nèi)流通，銷售緊缺的局面和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制使得廠家缺乏市場(chǎng)運(yùn)作和渠道布局的積極性和主動(dòng)權(quán)，行業(yè)發(fā)展處于早期階段。

第二階段為 20 世紀(jì) 90 年代至 2004 年左右，經(jīng)銷商占據(jù)主導(dǎo)地位。1988年價(jià)格管制放開(kāi)后，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌，酒類品種不斷豐富，大量個(gè)體和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入流通市場(chǎng)，國(guó)有糖煙酒公司主導(dǎo)地位逐步被各酒類經(jīng)銷商所代替，酒類產(chǎn)品的流通效率顯著提升，酒類產(chǎn)品從計(jì)劃供應(yīng)向市場(chǎng)配置轉(zhuǎn)變，酒類產(chǎn)品流通效率顯著提升。

大經(jīng)銷模式在廠商拓展市場(chǎng)初期，能夠以小的資源代價(jià)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，經(jīng)銷商開(kāi)始逐步占據(jù)主導(dǎo)地位。這一時(shí)期，各大酒廠紛紛將市場(chǎng)按照地域劃分，在一定范圍內(nèi)設(shè)立總經(jīng)銷商，由總經(jīng)銷商發(fā)展二級(jí)、三級(jí)批發(fā)商，廠家僅管理總經(jīng)銷這一級(jí)別。

但是，在流通效率提升的同時(shí)，經(jīng)銷商在規(guī)范經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)秩序等方面的問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)，總經(jīng)銷模式培養(yǎng)的一批超級(jí)經(jīng)銷商憑借強(qiáng)大的分銷網(wǎng)絡(luò)獲得了與廠家談判的實(shí)力，酒類生產(chǎn)商越來(lái)越難以控制產(chǎn)品的貨物流向及產(chǎn)品品質(zhì)，流通環(huán)節(jié)的假酒層出不窮，并出現(xiàn)了諸如“山西朔州假酒案”等惡性事件。

第三階段為 2005-2012 年左右，深度分銷制勝，流通渠道逐步扁平化，渠道地位減弱。該階段內(nèi)，我國(guó)酒類行業(yè)量?jī)r(jià)齊升，其中白酒全國(guó)產(chǎn)量從不到200萬(wàn)千升增長(zhǎng)至 1000 萬(wàn)千升以上；價(jià)格端，茅臺(tái)零售價(jià)從200 元升至2000 元/瓶。隨著消費(fèi)者需求和終端形式更加多樣化，在加快產(chǎn)品流通、降低流通成本及控制產(chǎn)品品質(zhì)的市場(chǎng)化趨勢(shì)下，生產(chǎn)廠商和酒類經(jīng)銷商的營(yíng)銷重心逐漸轉(zhuǎn)移，銷售終端的重要性愈加彰顯。

在此背景下，一方面酒類銷售渠道逐步扁平化，銷售層級(jí)越來(lái)越少，部分實(shí)力雄厚的批發(fā)商甚至轉(zhuǎn)型成為零售商，酒類流通行業(yè)呈現(xiàn)出終端多元化、服務(wù)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；颓榔放苹奶卣鳎涣硪环矫?，由于經(jīng)銷商難以做到多渠道運(yùn)營(yíng)，而強(qiáng)勢(shì)龍頭廠家通過(guò)集中資源投放等形式加強(qiáng)對(duì)終端的控制，加強(qiáng)了渠道掌控權(quán)，例如洋河的深度分銷體系在本階段脫穎而出。

第四階段為 2013-2019 年，新型渠道興起，廠商博弈競(jìng)合，營(yíng)銷服務(wù)成為重點(diǎn)。隨著占比較大的白酒、啤酒行業(yè)轉(zhuǎn)變至存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，便捷性、個(gè)性化、品牌化等消費(fèi)需求促使商超、專賣(mài)店、批發(fā)、定制等銷售模式進(jìn)一步深化，且在互聯(lián)網(wǎng)普及和購(gòu)買(mǎi)群體年輕化的影響下，酒類銷售電商平臺(tái)開(kāi)始興起，成為了傳統(tǒng)銷售渠道的重要補(bǔ)充。

酒類電商通過(guò)低成本的虛擬貨架提供豐富的產(chǎn)品品種展示，滿足了消費(fèi)者多樣化選擇的需求，又通過(guò)削減銷售層級(jí)，壓縮渠道費(fèi)用，讓利給消費(fèi)者。這一優(yōu)勢(shì)既吸引了部分酒類生產(chǎn)企業(yè)的加入，又催生出新的運(yùn)營(yíng)模式。

目前，酒類電商的運(yùn)營(yíng)模式主要有兩類，一種是由生產(chǎn)企業(yè)自建平臺(tái)進(jìn)行線上銷售，即“生產(chǎn)企業(yè)+電商”模式，另一種則是銷售企業(yè)轉(zhuǎn)型成為酒類垂直電商平臺(tái)。在渠道更加多元復(fù)合的背景下，廠和商均無(wú)法單獨(dú)壟斷整個(gè)渠道，協(xié)作更加重要。

第五階段為 2020 年之后，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，以推動(dòng)消費(fèi)者動(dòng)銷為核心的 C 端化營(yíng)銷體系是此階段的重點(diǎn)，渠道端連鎖品牌整合趨勢(shì)明顯。酒業(yè)流通渠道從 90 年代發(fā)展至今，目前從全產(chǎn)業(yè)鏈角度來(lái)看，我國(guó)酒類行業(yè)在渠道價(jià)值鏈條上呈現(xiàn)“大生產(chǎn)、中流通、小服務(wù)”的狀態(tài)。目前流通端在整個(gè)行業(yè)的價(jià)值鏈的位置依附于生產(chǎn)企業(yè)。

同時(shí)，由于我國(guó)分銷渠道多樣、酒類流通行業(yè)批發(fā)、零售環(huán)節(jié)較多、行業(yè)起步較晚，占市場(chǎng)較大份額的大型龍頭企業(yè)較少，導(dǎo)致各個(gè)環(huán)節(jié)之間利潤(rùn)層層分割，因此每一級(jí)批發(fā)商、零售商所占利潤(rùn)相對(duì)較低。目前我國(guó)白酒企業(yè)特別是名酒企業(yè)利用自身資源稀缺的優(yōu)勢(shì)，在廠商關(guān)系中處于強(qiáng)勢(shì)地位，經(jīng)銷商可以幫助酒企承擔(dān)緩沖器的角色，成為白酒商業(yè)模式的特點(diǎn)。

但隨著加快產(chǎn)品流速、降低流通成本及控制產(chǎn)品品質(zhì)的市場(chǎng)要求，批發(fā)分銷過(guò)程中的環(huán)節(jié)不斷減少，渠道效率不斷提升，行業(yè)分化的同時(shí)也在越發(fā)向快消品渠道模式發(fā)展。特別是疫情以來(lái)，終端需求下降，渠道庫(kù)存壓力提升，在新一輪調(diào)整期內(nèi)，部分經(jīng)銷商難以為繼，疊加需求景氣度較低和競(jìng)爭(zhēng)加大加劇了酒企控盤(pán)的難度，也一定程度上削弱了部分酒企對(duì)于渠道的控制力。

渠道端，連鎖品牌整合趨勢(shì)明顯，連鎖化率提升、龍頭引領(lǐng)行業(yè)更加成熟。截至 2023 年，全國(guó)煙酒店總數(shù)達(dá)到 905 萬(wàn)家，大多以單體店的形式存在。對(duì)比大消費(fèi)其他行業(yè) ， 2024 年 便 利 店 行 業(yè) / 酒 店 行 業(yè)/ 藥店行業(yè)連鎖化率分別為23.5%/38.79%/56.5%，酒類連鎖化率不足 10%，連鎖化率偏低。

政策端，國(guó)家已多次提出“優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)”，未來(lái)“培育千億級(jí)酒類流通企業(yè)1 家，百億級(jí)酒類流通企業(yè)5 家，50 億級(jí)酒類流通企業(yè) 10 家。酒類流通連鎖化率、城市配送比例大幅提升”。根據(jù)《2024 中國(guó)酒類連鎖發(fā)展報(bào)告》，目前我國(guó)約 84%的酒類連鎖品牌成立5年以上，其中超過(guò) 25%的品牌已成立 15 年以上，行業(yè)先行者的連鎖化進(jìn)程已經(jīng)開(kāi)始，推動(dòng)行業(yè)走向更加成熟階段。

我國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)格局分散，行業(yè)集中度緩慢提升

從競(jìng)爭(zhēng)的角度看：與生產(chǎn)端一樣，目前酒類流通行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)態(tài)發(fā)展、存量競(jìng)爭(zhēng)階段，新增玩家不多，行業(yè)龍頭集中度持續(xù)提升。但與生產(chǎn)端不同的是，酒類流通行業(yè)碎片化程度較高，龍頭企業(yè)發(fā)展上限更高，存在產(chǎn)業(yè)整合基礎(chǔ)。

對(duì)標(biāo)海外，美國(guó)酒類流通市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，市場(chǎng)集中度較高，與我國(guó)差距巨大。與我國(guó)酒類流通體制相似,美國(guó)的酒類流通鏈條中也包含著生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商與消費(fèi)者，同時(shí)兩國(guó)市場(chǎng)均有規(guī)模較大、地域廣泛且消費(fèi)水平和習(xí)慣相差較大的市場(chǎng)特征。但不同的是，美國(guó)的酒類流通行業(yè)經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展，市場(chǎng)整合程度和集中度較高，目前美國(guó)酒類流通批發(fā)龍頭 CR4 為 75%，與我國(guó)差距巨大。

此外，從美國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展的歷程來(lái)看，從1990 年到2023 年，33年間美國(guó) CR4 市場(chǎng)份額從 20%提升到 75%，平均每年提升2pct 左右。具體來(lái)看，1990-2023年之間，CR4 的份額在 1990-1995 年期間上升速度略慢，平均每年提升0.5pct；在2015-2017 年上升較快，平均每年提升 4.4pct，說(shuō)明行業(yè)逐漸走向成熟后，龍頭份額提升的進(jìn)程并未停緩。

第1章：酒類流通行業(yè)概述

1.1 酒類流通行業(yè)界定

1.1.1 酒類流通的定義

1.1.2 酒類流通相關(guān)概念辨析

1.1.3 《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》中酒類流通行業(yè)歸屬

1.2 酒類企業(yè)銷售渠道層級(jí)與模式分析

1.3 酒類流通專業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明

1.4 本報(bào)告研究范圍界定說(shuō)明

1.5 本報(bào)告數(shù)據(jù)來(lái)源及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明

1.5.1 本報(bào)告權(quán)威數(shù)據(jù)來(lái)源

1.5.2 本報(bào)告研究方法及統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明

第2章：中國(guó)酒類流通行業(yè)宏觀環(huán)境分析（PEST）

2.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)政策（Policy）環(huán)境分析

2.1.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)介紹

（1）中國(guó)酒類流通行業(yè)主管部門(mén)

（2）中國(guó)酒類流通行業(yè)自律組織

2.1.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)現(xiàn)狀

（1）中國(guó)酒類流通標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

（2）中國(guó)酒類流通現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)匯總

1）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3）地方標(biāo)準(zhǔn)

（3）中國(guó)酒類流通即將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)

（4）中國(guó)酒類流通重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)解讀

2.1.3 國(guó)家層面酒類流通行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀

（1）國(guó)家層面酒類流通行業(yè)政策匯總及解讀

（2）國(guó)家層面酒類流通行業(yè)規(guī)劃匯總及解讀

2.1.4 31省市酒類流通行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀

（1）31省市酒類流通行業(yè)政策規(guī)劃匯總

（2）31省市酒類流通行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀

2.1.5 國(guó)家重點(diǎn)規(guī)劃/政策對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響

（1）國(guó)家“十四五”規(guī)劃對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響

（2）“碳達(dá)峰、碳中和”戰(zhàn)略對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響

2.1.6 政策環(huán)境對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

2.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)經(jīng)濟(jì)（Economy）環(huán)境分析

2.2.1 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

（1）中國(guó)GDP及增長(zhǎng)情況

（2）中國(guó)三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

（3）中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）

（4）中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售情況

2.2.2 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望

（1）國(guó)際機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)

（2）國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速預(yù)測(cè)

2.2.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析

2.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)社會(huì)（Society）環(huán)境分析

2.3.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

（1）中國(guó)人口規(guī)模及增速

（2）中國(guó)人口結(jié)構(gòu)

1）年齡結(jié)構(gòu)

2）中國(guó)人口性別結(jié)構(gòu)

（3）中國(guó)城鎮(zhèn)化水平變化

1）中國(guó)城鎮(zhèn)化現(xiàn)狀

2）中國(guó)城鎮(zhèn)化趨勢(shì)展望

（4）中國(guó)居民人均可支配收入

（5）中國(guó)居民人均消費(fèi)支出及結(jié)構(gòu)

1）中國(guó)居民人均消費(fèi)支出

2）中國(guó)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化

（6）中國(guó)居民消費(fèi)習(xí)慣變化

1）線上渠道成為主要的購(gòu)物渠道

2）體驗(yàn)式消費(fèi)需求增加

3）對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的傾向性更高

（7）中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)及高凈值人群規(guī)模

1）中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)規(guī)模

2）中國(guó)高凈值人群規(guī)模

（8）中國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)演進(jìn)

1）中國(guó)消費(fèi)升級(jí)演進(jìn)歷程

2）中國(guó)消費(fèi)變革的八大趨勢(shì)

2.3.2 社會(huì)環(huán)境對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

2.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)技術(shù)（Technology）環(huán)境分析

2.4.1 酒類流通流程圖解

2.4.2 酒類流通行業(yè)新一代信息技術(shù)融合應(yīng)用現(xiàn)狀

（1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展

1）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的涵義

2）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在酒類流通中的應(yīng)用

（2）云計(jì)算技術(shù)的發(fā)展

1）云計(jì)算的含義

2）云計(jì)算技術(shù)在酒類流通中的應(yīng)用

2.4.3 酒類流通其他關(guān)鍵技術(shù)分析

（1）電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的應(yīng)用

1）電子數(shù)據(jù)交換的含義

2）電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)在酒類流通中的應(yīng)用

（2）可視化技術(shù)的應(yīng)用

（3）貨物跟蹤技術(shù)的應(yīng)用

2.4.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)科研投入狀況

2.4.5 中國(guó)酒類流通行業(yè)科研創(chuàng)新成果

2.4.6 技術(shù)環(huán)境對(duì)酒類流通行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)

第3章：酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈全景及中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)分析

3.1 中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)屬性（產(chǎn)業(yè)鏈）分析

3.1.1 中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理

3.1.2 中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜

3.1.3 中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力圖

3.2 中國(guó)酒類流通產(chǎn)業(yè)價(jià)值屬性（價(jià)值鏈）分析

3.2.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析

3.2.2 中國(guó)酒類流通價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制分析

3.2.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)價(jià)值鏈分析

（1）價(jià)值鏈的生產(chǎn)商分析

（2）價(jià)值鏈的流通企業(yè)分析

（3）價(jià)值鏈的消費(fèi)者分析

（4）價(jià)值鏈各參與者關(guān)系分析

1）大型流通企業(yè)與生產(chǎn)商的關(guān)系

2）中小型流通企業(yè)與生產(chǎn)商或消費(fèi)者的關(guān)系

3）大型流通企業(yè)與中小型流通企業(yè)或消費(fèi)者的關(guān)系

3.3 酒類總體產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況

3.3.1 釀酒企業(yè)數(shù)量

3.3.2 酒類產(chǎn)量規(guī)模分析

3.3.3 酒類消費(fèi)總額分析

3.3.4 酒類企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益

3.3.5 酒類進(jìn)口總額分析

3.3.6 酒類出口總額分析

3.4 白酒產(chǎn)銷與運(yùn)營(yíng)情況分析

3.4.1 白酒生產(chǎn)情況分析

（1）生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量

（2）白酒產(chǎn)量

3.4.2 白酒消費(fèi)情況分析

（1）白酒銷售收入

（2）白酒消費(fèi)特征

1）消費(fèi)者性別分布

2）消費(fèi)者年齡段分布

3）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)考慮的因素

第4章：中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)痛點(diǎn)分析

4.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展歷程

4.1.1 傳統(tǒng)流通渠道時(shí)代

4.1.2 廠商自建渠道時(shí)代

（1）渠道模式

（2）自建渠道條件

（3）自建渠道優(yōu)點(diǎn)

（4）自建渠道劣勢(shì)

4.1.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)代

（1）連鎖經(jīng)營(yíng)模式的建立

（2）華龍酒業(yè)——全國(guó)連鎖酒企的標(biāo)榜

4.1.4 酒類電子商務(wù)時(shí)代

（1）酒類在線銷售興起的必然性

（2）酒類在線銷售的發(fā)展現(xiàn)狀

4.2 中國(guó)酒類流通市場(chǎng)特性分析

4.2.1 酒類流通周期性特征

4.2.2 酒類流通季節(jié)性特征

4.2.3 酒類流通區(qū)域性特征

4.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)主體類型及入場(chǎng)方式

4.3.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)主體類型

4.3.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)企業(yè)入場(chǎng)方式

4.3.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)企業(yè)數(shù)量

4.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模體量測(cè)算

4.5 中國(guó)酒類細(xì)分產(chǎn)品流通現(xiàn)狀

4.5.1 白酒流通市場(chǎng)分析

（1）白酒市場(chǎng)份額向強(qiáng)勢(shì)品牌集中

（2）白酒企業(yè)流通渠道建設(shè)方式不同

4.5.2 葡萄酒流通市場(chǎng)分析

（1）葡萄酒流通渠道運(yùn)作分析

（2）葡萄酒經(jīng)銷商格局分析

（3）葡萄酒終端格局分析

4.5.3 洋酒流通市場(chǎng)分析

（1）流通區(qū)域逐漸擴(kuò)散

（2）流通品牌競(jìng)爭(zhēng)復(fù)雜

（3）銷售渠道模式較單一

（4）洋酒運(yùn)作渠道受挫

（5）流通市場(chǎng)假酒問(wèn)題嚴(yán)重

4.5.4 黃酒流通市場(chǎng)分析

（1）成熟市場(chǎng)流通渠道分析

（2）半成熟市場(chǎng)流通渠道分析

4.5.5 啤酒流通市場(chǎng)分析

（1）渠道競(jìng)爭(zhēng)不規(guī)范

（2）多渠道并行

（3）經(jīng)銷積極性不高

（4）專業(yè)型經(jīng)銷商少

（5）控制難度增大，渠道成本較高

（6）夜場(chǎng)成為啤酒流通主要場(chǎng)所之一

4.6 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展痛點(diǎn)分析

第5章：中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

5.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)布局狀況

5.1.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者入場(chǎng)進(jìn)程

5.1.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者省市分布熱力圖

5.1.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者戰(zhàn)略布局狀況

5.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

5.2.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)集群分布

5.2.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

（1）酒類流通行業(yè)業(yè)態(tài)分布

（2）酒類流通企業(yè)品牌價(jià)值排名

5.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)集中度分析

5.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)波特五力模型分析

5.4.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)供應(yīng)商的議價(jià)能力

5.4.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)消費(fèi)者的議價(jià)能力

5.4.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)新進(jìn)入者威脅

5.4.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)替代品威脅

5.4.5 中國(guó)酒類流通行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

5.4.6 中國(guó)酒類流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)總結(jié)

5.5 中國(guó)酒類流通行業(yè)投融資、兼并與重組狀況

5.5.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)投融資概述

5.5.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)兼并與重組狀況

第6章：中國(guó)酒類流通商業(yè)模式及酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

6.1 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式概述

6.1.1 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式定義

6.1.2 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式核心要素

6.2 酒類流通企業(yè)商業(yè)模式分析

6.2.1 粵強(qiáng)酒業(yè)商業(yè)模式分析

（1）企業(yè)發(fā)展歷程

（2）企業(yè)商業(yè)模式分析

1）企業(yè)定位

2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)

3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力

4）企業(yè)盈利模式

5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)

（3）企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)

6.2.2 華致酒行商業(yè)模式分析

（1）企業(yè)發(fā)展概況

（2）企業(yè)商業(yè)模式分析

1）企業(yè)定位

2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)

3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力

4）企業(yè)盈利模式

5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)

（3）企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)

6.2.3 名品世家商業(yè)模式分析

（1）企業(yè)發(fā)展歷程

（2）企業(yè)商業(yè)模式分析

1）企業(yè)定位

2）企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)

3）企業(yè)關(guān)鍵資源能力

4）企業(yè)盈利模式

5）企業(yè)現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)

（3）企業(yè)商業(yè)模式總結(jié)

6.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式概述

6.3.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)本質(zhì)特征

6.3.2 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)背景分析

6.3.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)興起原因

6.3.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)主要特點(diǎn)

（1）酒類連鎖企業(yè)采購(gòu)渠道

（2）酒類連鎖企業(yè)物流體系

（3）酒類連鎖企業(yè)品質(zhì)保障

（4）酒類連鎖企業(yè)增值服務(wù)

6.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀

6.4.1 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)概況

6.4.2 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)規(guī)模

6.4.3 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)效益水平

6.4.4 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)格局

6.4.5 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)

6.5 酒類連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

6.5.1 直營(yíng)連鎖模式分析

（1）直營(yíng)連鎖模式核心特征

（2）直營(yíng)連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析

（3）直營(yíng)連鎖模式代表企業(yè)

6.5.2 合作店（加盟店）連鎖

（1）合作店連鎖模式核心特征

（2）合作店連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析

（3）合作店連鎖模式代表企業(yè)

6.5.3 合資連鎖模式分析

（1）合資連鎖模式核心特征

（2）合資連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析

（3）合資連鎖模式代表企業(yè)

6.5.4 特許連鎖模式分析

（1）特許連鎖模式核心特征

（2）特許連鎖模式優(yōu)劣勢(shì)分析

（3）特許連鎖模式代表企業(yè)

6.5.5 復(fù)合連鎖模式分析

第7章：中國(guó)酒類流通線下渠道發(fā)展分析

7.1 中國(guó)酒類流通線下渠道發(fā)展概述

7.2 酒類批發(fā)分銷發(fā)展現(xiàn)狀

7.2.1 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展歷程

7.2.2 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

7.2.3 酒類批發(fā)業(yè)主要問(wèn)題

（1）批發(fā)業(yè)整體集中度較低

（2）技術(shù)水平有進(jìn)一步提升的空間

（3）政府對(duì)酒類批發(fā)業(yè)的發(fā)展缺乏管理和規(guī)范

7.2.4 酒類批發(fā)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

7.3 酒類零售市場(chǎng)發(fā)展歷程

7.3.1 第一階段（20世紀(jì)90年代以前）

7.3.2 第二階段（20世紀(jì)90年代-2005年前后）

7.3.3 第三階段（2005年-2010年）

7.3.4 第四階段（2010年-2015年）

7.3.5 第五階段（2016年-至今）

7.4 酒類零售業(yè)態(tài)主要類型及特點(diǎn)

7.4.1 酒類產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)終端

（1）專業(yè)連鎖店

（2）商超

（3）專賣(mài)店

7.4.2 酒類產(chǎn)品飲用終端

（1）飲渠道

1）發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題

2）重要意義

（2）其它即飲渠道

7.4.3 酒類零售市場(chǎng)主要特點(diǎn)

（1）商超市場(chǎng)份額相對(duì)穩(wěn)定

（2）名煙名酒店發(fā)展有待規(guī)范

（3）專賣(mài)店發(fā)展存在局限性

7.5 細(xì)分品類酒零售格局發(fā)展

7.5.1 白酒市場(chǎng)

7.5.2 葡萄酒市場(chǎng)

7.5.3 啤酒市場(chǎng)

7.5.4 黃酒市場(chǎng)

7.6 酒類零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

第8章：中國(guó)酒類流通線上渠道（酒類電商）發(fā)展分析

8.1 中國(guó)酒類流通線上渠道（酒類電商）發(fā)展背景分析

8.1.1 傳統(tǒng)線下酒類零售模式弊端

（1）傳統(tǒng)線下酒類零售供應(yīng)鏈較長(zhǎng)

（2）線下酒類零售主要問(wèn)題

8.1.2 酒類電子商務(wù)優(yōu)勢(shì)分析

8.2 酒類電商發(fā)展基礎(chǔ)

8.2.1 互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展與普及

8.2.2 電子商務(wù)的快速發(fā)展

8.3 酒類電商發(fā)展模式分析

8.3.1 綜合性網(wǎng)上商城平臺(tái)

（1）綜合性網(wǎng)上商城代表

（2）綜合性網(wǎng)上商城優(yōu)劣勢(shì)

8.3.2 酒企自建電商平臺(tái)

（1）酒企自建電商平臺(tái)代表

（2）酒企自建電商平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)

8.3.3 酒類專業(yè)電商平臺(tái)

（1）酒類專業(yè)電商平臺(tái)代表

（2）酒類專業(yè)電商平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)

8.3.4 酒類B2B電商平臺(tái)

（1）酒類B2B電商平臺(tái)代表

（2）酒類B2B電商平臺(tái)優(yōu)劣勢(shì)

8.3.5 酒類電商平臺(tái)合作趨勢(shì)

8.3.6 酒類社交電商

8.3.7 酒類直播電商

（1）酒類直播電商模式可持續(xù)性研究

（2）酒類直播電商模式不同類型分析

（3）酒類直播電商模式問(wèn)題分析

8.4 酒類網(wǎng)購(gòu)交易市場(chǎng)現(xiàn)狀

8.4.1 酒類網(wǎng)購(gòu)用戶規(guī)模

8.4.2 酒類網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模

8.4.3 酒類網(wǎng)購(gòu)品類結(jié)構(gòu)

8.4.4 酒類電商經(jīng)營(yíng)效益

8.5 不同酒類電商現(xiàn)狀

8.5.1 白酒電子商務(wù)現(xiàn)狀

8.5.2 葡萄酒電子商務(wù)現(xiàn)狀

8.5.3 洋酒電子商務(wù)現(xiàn)狀

8.5.4 黃酒電子商務(wù)現(xiàn)狀

8.5.5 啤酒電子商務(wù)現(xiàn)狀

8.6 酒類電商發(fā)展趨勢(shì)前景分析

8.7 酒類電商網(wǎng)站發(fā)展策略分析

8.7.1 酒類電商面臨的瓶頸

8.7.2 酒類電商成功的關(guān)鍵

8.7.3 酒類企業(yè)開(kāi)展電商的策略

（1）發(fā)展電子商務(wù)先決條件

1）有一定的品牌知名度

2）明確企業(yè)的市場(chǎng)定位

3）物流等后臺(tái)系統(tǒng)有保證

4）有專業(yè)的人才團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)

（2）企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)搭建

（3）企業(yè)電子商務(wù)運(yùn)作建議

8.7.4 酒類專業(yè)電商平臺(tái)發(fā)展策略

（1）為消費(fèi)者提供適度低價(jià)的中高端酒類商品

（2）依托規(guī)模優(yōu)勢(shì)打造消費(fèi)者信賴的酒類零售品牌

（3）形成產(chǎn)品種類全面豐富的網(wǎng)上酒類超市

（4）加強(qiáng)訂單處理和物流配送能力建設(shè)，突出“便捷性”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

（5）為酒類生產(chǎn)企業(yè)提供品牌推廣和酒文化傳播平臺(tái)

8.7.5 酒業(yè)電商發(fā)展——渠道3.0時(shí)代

（1）盈利模式升級(jí)

（2）價(jià)值鏈體系變遷

1）團(tuán)購(gòu)渠道由“資源化”向“社會(huì)化”發(fā)展

2）酒店渠道由“雞肋化”向“流通化”發(fā)展

3）電商渠道由“多元化”向“個(gè)性化”發(fā)展

第9章：中國(guó)酒業(yè)生產(chǎn)與流通領(lǐng)域代表性企業(yè)案例分析

9.1 酒類生產(chǎn)企業(yè)流通布局案例分析

9.1.1 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介

（2）公司產(chǎn)品/業(yè)務(wù)分析

（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2）企業(yè)盈利能力分析

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

4）企業(yè)償債能力分析

5）企業(yè)發(fā)展能力分析

（4）公司銷售模式分析

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

（6）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

9.1.2 宜賓五糧液股份有限公司

（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介

（2）公司產(chǎn)品/業(yè)務(wù)分析

（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2）企業(yè)盈利能力分析

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

4）企業(yè)償債能力分析

5）企業(yè)發(fā)展能力分析

（4）公司銷售模式分析

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

（6）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

9.1.3 瀘州老窖股份有限公司

（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介

（2）公司產(chǎn)品/業(yè)務(wù)分析

（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2）企業(yè)盈利能力分析

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

4）企業(yè)償債能力分析

5）企業(yè)發(fā)展能力分析

（4）公司銷售模式分析

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

（6）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

9.1.4 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?

（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介

（2）公司產(chǎn)品/業(yè)務(wù)分析

（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2）企業(yè)盈利能力分析

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

4）企業(yè)償債能力分析

5）企業(yè)發(fā)展能力分析

（4）公司銷售模式分析

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

（6）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

9.1.5 青島啤酒股份有限公司

（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介

（2）公司產(chǎn)品/業(yè)務(wù)分析

（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

2）企業(yè)盈利能力分析

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析

4）企業(yè)償債能力分析

5）企業(yè)發(fā)展能力分析

（4）公司銷售模式分析

（5）公司銷售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析

第10章：2024-2029中國(guó)酒類流通行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)判

10.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)SWOT分析

10.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)估

10.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

10.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)判

第11章：中國(guó)酒類流通行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及發(fā)展建議

11.1 中國(guó)酒類流通行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘

11.2 中國(guó)酒類流通行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

11.3 中國(guó)酒類流通行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估

11.4 中國(guó)酒類流通行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

11.5 中國(guó)酒類流通行業(yè)投資策略與建議

11.6 中國(guó)酒類流通行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議