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遼東酒文化小鎮(zhèn)建設項目可行性研究報告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2024-10-29

1 項目簡介

1.1 項目背景

1.1.1 產(chǎn)品簡介

吉林省遼源市的酒類產(chǎn)業(yè)歷史悠久，西安區(qū)酒文化小鎮(zhèn)項目位于仙仁路龍泉酒業(yè)周邊，主要依托遼源市酒文化基礎充分挖掘酒文化衍生的文旅產(chǎn)業(yè)，結合龍泉春酒業(yè)新老廠區(qū)，打造西安區(qū)文旅休閑新增長點，通過建設酒文化博物館、酒文化商業(yè)街（酒文化一條街核心項目、建設游客服務中心+購酒中心+餐飲區(qū)）、為游客營造區(qū)域酒文化消費場景，打造酒文化小鎮(zhèn)街區(qū)“十二時辰”的豐富文旅項目。

1.1.2 市場前景

（1）酒文化發(fā)展情況

酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。伴隨著中國酒行業(yè)的深厚文化基礎和高速成長轉(zhuǎn)型，酒文化旅游正吸引越來越多酒類企業(yè)及社會力量的關注目光，各地酒文化旅游熱潮持續(xù)升溫。酒作為一種文化載體，承載著歷史、傳統(tǒng)和地域特色。

通過品嘗當?shù)孛谰?，旅行者能夠深入了解目的地的獨特魅力，為旅行留下了一抹難忘的色彩。在尋覓美酒、了解美酒文化的過程中，旅行者與當?shù)蒯劸萍妓嚒⒕平丫品?、風土人情等緊密聯(lián)系在一起，促進了不同文化之間的交流與理解。

在世界數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的。在酒的生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生和積累的物質(zhì)文化和精神文化，共同構建了人類社會的酒文化。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟各方面都有著巨大影響和作用。

酒水產(chǎn)業(yè)鏈上,衍生的上下游的環(huán)節(jié)包括3大現(xiàn)代社會的文化產(chǎn)品:非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀酒工藝和技術、以釀酒制酒為核心的創(chuàng)意設計業(yè)和以酒水消費為中心的休閑體驗產(chǎn)品。同時，作為一種新興的商業(yè)模式，酒旅融合為當?shù)鼐魄f和本地美酒品牌創(chuàng)造了商機，吸引了更多游客前來品嘗，并推動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

（2）酒旅融合產(chǎn)業(yè)

隨著近年文旅產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，加快推動傳統(tǒng)酒工業(yè)旅游向酒文化體驗旅游、休閑度假旅游升級，酒企正在將眼光跳出園區(qū)、跳出酒本身，思考旅游在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的新定位、新角色。在此背景下，酒產(chǎn)業(yè)+文旅商業(yè)越來越成為一種行業(yè)選擇。自2021年以來，已有多個酒類產(chǎn)區(qū)將酒旅融合發(fā)展納入“十四五”發(fā)展規(guī)劃，展現(xiàn)酒業(yè)對文化屬性的價值回歸。

我國《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)將成為經(jīng)濟社會發(fā)展和綜合國力競爭的強大動力和重要支撐。酒企自身便帶有文化標簽，只需做好規(guī)劃及引導，就能為產(chǎn)區(qū)的升值以及品牌塑造帶來不一樣的效果。

在經(jīng)濟條件方面，酒類市場前景廣闊，發(fā)展勢頭迅猛。酒類優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)對酒行業(yè)發(fā)展作用巨大。預計到2025年，中國酒類產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量7010萬千升，銷售收入達到12130億元，實現(xiàn)利潤2600億元?！笆奈濉睍r期，白酒行業(yè)仍將保持向上增長的態(tài)勢。白酒產(chǎn)業(yè)的長盛不衰無形中帶動了白酒產(chǎn)區(qū)的旅游

目前酒文化旅游可分為文旅購物類和酒業(yè)展銷類。文旅購物類的單體酒坊酒鋪,如北京市古北水鎮(zhèn)司馬小燒、北京市南鑼鼓巷桃花塢、浙江烏鎮(zhèn)三白酒坊、浙江西塘古鎮(zhèn)永寧酒坊和七里香酒坊，他們的特點是酒坊選擇的酒都是各地區(qū)當?shù)氐奶禺a(chǎn)小酒，酒成為各地的特色文化旅游商品，同時也是地域文化的一種載體，以地方特產(chǎn)的形式出售給外來游客，產(chǎn)品的銷售很大程度上取決于文旅項目本身的品牌影響及流量導入。

2010年前后，伴隨著中國酒業(yè)渠道的大變革，一線龍頭酒企開始大力強化品牌塑造與自建渠道，企業(yè)自營的品牌體驗中心應運而生，主要是展示企業(yè)的文化與品牌，同時也兼顧企業(yè)VIP客戶的銷售和訂制功能，有些體驗館還設置有小型的會議、餐飲、商務接待等功能，甚至演變成了會所的概念。酒旅融合仍處于萌芽期、探索期。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先要做好品牌設計。企業(yè)的品牌設計代表企業(yè)的獨特識別力，也要求企業(yè)要有足夠的創(chuàng)造力，尤其是在酒類IP與城市旅游IP跨界合作時，充分結合文旅IP的的元素符號，進行時尚化、年輕化、體驗化的品牌創(chuàng)新設計。其次要強化游客體驗、品質(zhì)服務，要強化文創(chuàng)產(chǎn)品、歷史文化方式創(chuàng)新、科技互動、文化延伸新國潮文化，為消費者提供超期望的體驗感和服務。

第三做好營銷設計。對于概念體驗店來說，場景、體驗是核心，銷售的轉(zhuǎn)化更多需要通過線上或其他渠道來實現(xiàn)。對于場景打造來說，品牌即營銷、設計即營銷、體驗即營銷，可以打造產(chǎn)品展示、體驗互動、銷售活動、歷史文化全方位營銷。在注重線下產(chǎn)品和品牌推廣的同時也應重視線上營銷，打通線上和線下。也可以利用盲盒營銷、國潮快閃的新思路營銷。第四，融入地域文化景觀。將產(chǎn)品打造為城市特產(chǎn)，旅游地標，借助旅游食、住、行、游、購、娛的特性融入旅游的各個環(huán)節(jié)中。

（3）吉林省旅游產(chǎn)業(yè)

吉林省在近幾年的旅游市場現(xiàn)狀呈現(xiàn)出向好的趨勢。雖然全國整體旅游市場因近幾年受到疫情影響，吉林省的旅游市場相對全國來說表現(xiàn)較好。吉林省接待國內(nèi)游客數(shù)量和旅游收入都呈現(xiàn)正向增長，尤其在冬季旅游市場，吉林省各大雪場的旅游熱度非常高。

2023年年初以來，吉林省旅游市場快速復蘇，前三季度，全省接待國內(nèi)游客2.42億人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入4008億元，分別恢復至2019年同期的120.4%和105.5%。在剛剛過去的中秋國慶假期，全省接待國內(nèi)游客2538.86萬人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入192.15億元，兩項指標均創(chuàng)歷史新高。吉林省已將旅游作為三個“萬億級”產(chǎn)業(yè)之一來培育和打造，出臺了一系列文件，政策體系完備。

預計到2023年年底，全省旅游業(yè)發(fā)展全面超越疫情前水平，旅游總收入達到5000億元，接待國內(nèi)外游客超2.5億人次，分別同比增長224％、117％；到2025年，旅游總收入達到7200億元，接待國內(nèi)外游客達到4億人次，年均增速均達到20％以上。入境旅游收入、接待入境游客數(shù)量年均增速分別達到190％、90％以上；過夜游客占比42％以上。

力爭5年內(nèi)實現(xiàn)旅游萬億級產(chǎn)業(yè)目標。同時可形成文化體驗、旅游演藝、影視旅游、紅色旅游等文化旅游產(chǎn)業(yè)集群，規(guī)模達到500億元；形成體育賽事、體育裝備等體育旅游產(chǎn)業(yè)集群，規(guī)模達到500億元。

此外，吉林省的鄉(xiāng)村旅游也表現(xiàn)出強勁的增長勢頭。高等級鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位接待人次和營業(yè)收入都有顯著增長，顯示了鄉(xiāng)村旅游市場的活力和潛力。

（4）遼源市發(fā)展酒文化旅游基礎

遼源市的酒類產(chǎn)業(yè)歷史悠久，酒類產(chǎn)業(yè)擁有一定的品牌資源和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)體系。同時，這些品牌酒均以當?shù)厮a(chǎn)的食材為原料，白酒口感獨特、醇香濃郁、營養(yǎng)價值高，使得這些品牌的市場需求量不斷增長。遼源市酒業(yè)以龍泉酒業(yè)和遼源龍江龍等品牌為代表，其中以遼源龍泉酒業(yè)股份有限公司最為知名。

“龍泉春”白酒為主導產(chǎn)品，現(xiàn)已形成省名牌、部優(yōu)、國優(yōu)、滋補四大系列：高、中、低檔，高、中、低度、高、中、低價位的60多個品種。主導產(chǎn)品有星級系列、百年雙龍、十年陳釀、釀香四海等新一代龍泉春酒主導產(chǎn)品。產(chǎn)品選用東北紅高粱為主要原料，以獨特的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代先進科技精工釀制，開創(chuàng)了北方濃香型白酒的典范。

產(chǎn)品多次在國內(nèi)、國際評酒會上獲殊榮。龍泉春酒”洞藏位于遼源市標志性建筑“福壽宮”正門西側(cè)。釋放“中華老字號”龍泉春品牌內(nèi)涵，是一個集酒文化挖掘、展示與宣傳、傳統(tǒng)釀酒工藝保護與開發(fā)、百年窖池+生態(tài)洞藏、高端白酒收藏與品鑒、生態(tài)景觀與體驗式文化旅游功能于一體的景區(qū)。目前該公司正在開發(fā)龍泉春牌啤酒，為發(fā)展酒文化小鎮(zhèn)項目提供了良好的產(chǎn)業(yè)基礎。

吉林遼源，清代被辟為皇家“盛京圍場”。1902年弛禁后設立縣制，后因首開中國人工馴養(yǎng)梅花鹿之先河，又被譽為“中國梅花鹿之鄉(xiāng)。當?shù)氐淖匀痪坝^及近代史跡較多，其中，自然和人文景觀有東遼河源頭碑亭、壽山、龜山、龍首山公園、南照山公園、楊木湖度假區(qū)、石驛古棧道、東豐皇家鹿苑等。

2023年，遼源致力將悅動遼源·歡樂薈項目打造成為全國首個運動主題的文旅綜合體項目，通過“運動+互動”的定位，積極探索“體育+文藝+文旅”的新模式，創(chuàng)新體育文旅項目，深挖文化內(nèi)涵，巧妙融合體育活動、非遺項目、演藝表演等多樣形式，充分利用演出廣場、水陸游樂設施、風情歌舞和多項競技項目，以滿足不同游客群體新、奇、異的旅行需求，為文旅市場注入新的活力。開園以來，悅動遼源·歡樂薈每日客流均在萬人次以上，總計客流達百萬人次，已經(jīng)成為游客旅游打卡新地標。

為推進文旅深度融合，遼源市將圍繞文化傳媒、賽事運營、酒店管理等方面，新注冊落地8家企業(yè)，氣膜運動場館、板式網(wǎng)球生產(chǎn)基地、高新體育設施體驗館等6個項目正在積極推進中。通過將多個特色文旅資源串點成線，補齊文旅產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)的短板，填補服務業(yè)綜合消費集聚區(qū)空白。為吉林打造萬億級旅游產(chǎn)業(yè)助力

本項目深度挖掘“中華老字號”賦予“龍泉春”品牌的內(nèi)涵與外延，建設高端白酒收藏與品鑒、生態(tài)景觀與體驗式文化旅游功能于一體的酒文化旅游小鎮(zhèn)，將對對遼源市酒旅融合發(fā)展起到重要推動作用。

1.1.3項目建設的有利條件

（1）政策條件及技術優(yōu)勢

2023年9月27日，國務院辦公廳印發(fā)了《關于釋放旅游消費潛力推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》提出推進文化和旅游深度融合發(fā)展。引導文旅展會等業(yè)態(tài)健康發(fā)展，豐富“展覽+旅游”等業(yè)態(tài)。開展中國文物主題游建設和“讀萬卷書行萬里路”文化主題旅游推廣活動。有序發(fā)展紅色旅游，保護好、管理好、運用好紅色資源。推進文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展典型示范

《吉林省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出以文化豐富旅游內(nèi)涵，以旅游兌現(xiàn)文化價值，創(chuàng)建長春、吉林、延邊等文化特色鮮明的國家級旅游休閑城市和街區(qū)。圍繞抗聯(lián)文化、冰雪文化、遼金文化、民族民俗文化，做好文旅融合文章，提升文化內(nèi)涵，豐富旅游產(chǎn)品，促進鄉(xiāng)村游、民俗游、紅色游、邊境游等業(yè)態(tài)發(fā)展。利用5至10年時間，旅游業(yè)總收入達到萬億級規(guī)模。

《遼源市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出實施文化領域改革。厚植遼源文化底色，深挖遼源文化內(nèi)涵。加強文化市場改革，研究制定文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，鼓勵和支持顯順琵琶、東豐農(nóng)民畫、東遼剪紙等地域特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

建立文化旅游協(xié)調(diào)發(fā)展機制，制定出臺扶持文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，深度開發(fā)和大力打造冰雪游、紅色游、鄉(xiāng)村游、工業(yè)游等旅游載體。促進文化與科技深度融合，提升文化科技創(chuàng)新能力，提高文化公共資源配置效率，推動文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。啟動運營國有文化旅游公司，通過政府引導、市場運作，推動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

《吉林省扶持涉企業(yè)發(fā)展獎補細則》（吉文旅發(fā)〔2022〕349 號）明確對符合條件的旅行社、景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)、工業(yè)旅游經(jīng)營企業(yè)，全域旅游示范區(qū)等涉旅企業(yè)進行獎補。

2021年遼源市出臺《關于進一步促消費擴內(nèi)需加快服務業(yè)恢復增長若干措施的通知》（遼府辦發(fā)〔2021〕4號）在金融、稅收上對企業(yè)和項目給予支持，提出發(fā)放消費券、鼓勵銀行機構為消費領域內(nèi)符合條件的小微企業(yè)提供延期還本付息、對銷售額滿足條件的企業(yè)等政策支持。

（2）資源優(yōu)勢

遼源市地處吉林省中部，擁有豐富的地下水資源，水質(zhì)清澈甘甜，為釀造白酒提供了優(yōu)質(zhì)的水源條件。遼源市周邊地區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的高粱、玉米、小麥和水稻等糧食作物，這些糧食資源為白酒的釀造提供了充足的原料。2022年全年全市糧食播種面積22.70萬公頃，比上年增加0.03萬公頃，增長0.1%；糧食總產(chǎn)量161.35萬噸，比上年增產(chǎn)1.35萬噸，增長0.8%。其中，玉米產(chǎn)量143.67萬噸，增長1.1%；大豆產(chǎn)量2.04萬噸，增長26.0%。

（3）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

2023年上半年，遼源市接待國內(nèi)游客373.86萬人次，實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入63億元。遼源市堅持國慶節(jié)、中秋節(jié)雙節(jié)聯(lián)動，依托優(yōu)質(zhì)文旅資源，設計發(fā)布了“金九銀十”10條精品旅游線路，豐富市民節(jié)日生活，吸引域外游客游玩，推動旅游市場持續(xù)升溫。遼源打造的“金九銀十”精品旅游線路主要包括特色文化游、鹿鄉(xiāng)親子游、東遼河尋根游、朝陽田園游、歡樂研學游、美味探尋游、城市休閑游、紅色記憶游、樂享自然1日游和慢享生活2日游，每條線路都各具特色。

遼源市的酒類產(chǎn)業(yè)歷史悠久，規(guī)模大，技術成熟，生產(chǎn)水平較高。通過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了較為完善的產(chǎn)業(yè)體系。并培育了眾多知名品牌，其中以龍泉酒業(yè)和遼源龍江龍等品牌為代表。這些品牌不僅在本地有較高的市場占有率，也在國內(nèi)市場有一定的知名度和競爭力。這些品牌酒均以當?shù)厮a(chǎn)的食材為原料，白酒口感獨特、醇香濃郁、營養(yǎng)價值高，使得這些品牌的市場需求量不斷增長，同時也孕育沉淀了豐厚的酒文化。

（4）人才優(yōu)勢

遼源市委、市政府建立碩博人才引進“綠色通道”，2022年以來一次性招聘碩博人才713人。同時，聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，組織開展星期天工程師兼職計劃等技術對接活動，全市63家企事業(yè)單位與吉大等23家高校院所合作，“靶向”引進高層次人才92人。

遼源市積極搭建平臺載體，持續(xù)開展服務“五個一線”活動。2021年以來，共選派144名大學生人才到經(jīng)濟項目、改革發(fā)展、城市建設、基層治理、鄉(xiāng)村振興等關鍵領域服務。同時組織開展入校招聘，采取“事業(yè)招聘、服務企業(yè)”的方式，選派26名企業(yè)急需緊缺的專業(yè)碩博人才赴企業(yè)服務，實現(xiàn)事業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)“雙贏”。

1.2 項目建設內(nèi)容及規(guī)模

1.2.1產(chǎn)品規(guī)模

項目總占地面積15萬平方米，建筑面積8萬平方米，預計年可接待游客30萬人次。

1.2.2項目建設內(nèi)容

項目總建筑面積8萬平方米，主要建設酒文化博物館、酒文化商業(yè)街、游客服務中心、酒產(chǎn)品交易大廳等設施。

1.3 項目總投資及資金籌措

1.3.1 項目總投資

項目總投資為32000萬元，其中建設投資25600萬元，流動資金6400萬元。

1.3.2 資金籌措

企業(yè)自籌

1.4 財務分析及社會評價

1.4.1 主要財務指標

項目達產(chǎn)后，年銷售收入33000萬元，利潤6060.61萬元，投資回收期6.6年（稅后，含建設期2年），投資利潤率18.94%。

1.4.2 社會評價

通過項目的建設，可以帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，增加就業(yè)機會，提高當?shù)鼐用竦氖杖胨?。同時，旅游業(yè)的發(fā)展還可以促進當?shù)夭惋?、住宿等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進一步提高當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展水平。

項目的建設直接帶動遼源市人文氛圍的活躍，帶動區(qū)域經(jīng)濟和助推其他旅游外部經(jīng)濟的發(fā)展，對于地方旅游與經(jīng)濟發(fā)展有重要意義。不僅能依靠文旅吸引力，壯大遼源市旅游行業(yè)，同時酒文化小鎮(zhèn)項目以酒文化為主題，充分突出遼源市白酒特色的，將文化、娛樂、休閑相融合，是以商務、度假、餐飲及景點四大功能于一體的綜合性文旅項目，在旅游由長線旅游向中短線以及郊外旅游的趨勢下，與遼源市其他景區(qū)相互呼應，進一步提升遼源地區(qū)的文旅競爭力。

1.5 項目建設地點

吉林省遼源市西安區(qū)仙仁路。

2 合作方簡介

2.1 基本情況

名稱：吉林省遼源市西安區(qū)

地址：吉林省遼源市

2.2 概況

西安區(qū)位于吉林省中南部，遼源市西北部，地處長白山余脈與松遼平原過渡帶的東遼河畔。西安區(qū)是遼源市轄三區(qū)之一，始建于1983年9月，全區(qū)幅員面積180平方公里，下轄1個鎮(zhèn)12個社區(qū)，總?cè)丝?1萬。中國煤炭行業(yè)第十大企業(yè)——遼源礦業(yè)集團坐落在轄區(qū)內(nèi)。

西安區(qū)作為遼源市的北出口，毗鄰沈陽、長春兩大城市，鐵路干線貫穿全境，公路網(wǎng)絡縱橫交錯，是眾多人流、物流、資金流集散的中心樞紐。內(nèi)通外聯(lián)的交通優(yōu)勢，使西安區(qū)成為南到京津沈、北聯(lián)長吉圖的重要門戶。

完整版可行性研究報告依據(jù)國家部門及地方政府相關法律、法規(guī)、標準，本著客觀、求實、科學、公正的原則，在現(xiàn)有能夠掌握的資料和數(shù)據(jù)的基礎上，主要就項目建設背景、需求分析及必要性、可行性、建設規(guī)模及內(nèi)容、建設條件及方案、項目投資及資金來源、社會效益、經(jīng)濟效益以及項目建設的環(huán)境保護等方面逐一進行研究論證，以確定項目經(jīng)濟上的合理性、技術上的可行性，為項目投資主體和主管部門提供決策參考。

此報告為摘錄公開部分。定制化編制政府立項審批備案、國資委備案、銀行貸款、產(chǎn)業(yè)基金融資、內(nèi)部董事會投資決策等用途可研報告可咨詢思瀚產(chǎn)業(yè)研究院。