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動(dòng)物微生態(tài)制劑行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2022-12-02

A. 我國飼料添加劑行業(yè)增長態(tài)勢穩(wěn)定

動(dòng)物微生態(tài)制劑屬飼料添加劑，在一定周期內(nèi)，飼料添加劑的市場需求量受到飼料產(chǎn)量及產(chǎn)值的直接影響。我國飼料工業(yè)近幾年發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，除 2019 年受“非洲豬瘟”爆發(fā)的影響飼料產(chǎn)量及產(chǎn)值有所回落外，飼料工業(yè)規(guī)模保持了較高增長態(tài)勢，2021年全國飼料工業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到 29,334 萬噸，同比增長 16.05%，飼料工業(yè)總產(chǎn)值達(dá) 12,234 億元，同比增長 29.28%。2018-2021 我國飼料產(chǎn)量及產(chǎn)值情況如下：

數(shù)據(jù)來源：中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)

根據(jù)經(jīng)合組織發(fā)布的《OECD-FAO 農(nóng)業(yè)展望報(bào)告 2021-2030》，2018-2020年我國人均禽類消費(fèi)量為 13.8 千克，人均牛肉消費(fèi)量為 4.0 千克，與發(fā)達(dá)國家相比還有較大增長潛力，隨著經(jīng)濟(jì)的增長和居民對肉類消費(fèi)需求的提高，通過科學(xué)養(yǎng)殖、提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖效率滿足居民需求就顯得更加重要，飼料添加劑在其中具有重要作用。2016-2021 年，我國飼料添加劑產(chǎn)量穩(wěn)定增長，年均復(fù)合增長率8.6%，高于同期飼料總產(chǎn)量增長速度，其具體情況如下：

數(shù)據(jù)來源：中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)

B. 動(dòng)物微生態(tài)制劑處于市場培育期，發(fā)展前景廣闊

隨著人們生活水平提高和消費(fèi)不斷升級(jí)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)正從量的增長逐步轉(zhuǎn)向品質(zhì)提升。動(dòng)物微生態(tài)制劑能夠顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率，提升牛奶、牛肉、豬肉、禽肉、水產(chǎn)的品質(zhì)，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到廣泛的使用。作為飼料工業(yè)中的新興細(xì)分行業(yè)，目前動(dòng)物微生態(tài)制劑仍處于市場培育階段，養(yǎng)殖戶往往需要進(jìn)行現(xiàn)場試驗(yàn)、試用，確認(rèn)真實(shí)功效和經(jīng)濟(jì)效益后才會(huì)大量采購?，F(xiàn)場試驗(yàn)和試用需要一定的時(shí)間及技術(shù)人員。

在這一過程中，微生物飼料添加劑也在不斷發(fā)展，其占飼料添加劑總產(chǎn)量比例已經(jīng)從 2016 年的 1.17%提高至 2021 年的 1.74%。截至 2021 年，我國微生物飼料添加劑產(chǎn)量已經(jīng)超過 25 萬噸，展現(xiàn)出行業(yè)發(fā)展的階段性成果。2016-2021 年，我國微生態(tài)制劑飼料添加劑產(chǎn)量及增速情況如下：

數(shù)據(jù)來源：中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)

抗菌藥、抗生素的濫用造成了嚴(yán)重的藥物殘留和細(xì)菌、病毒抗藥性問題。動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性形勢嚴(yán)峻，人獸共用的抗菌藥耐藥性增高，威脅人類醫(yī)療資源；動(dòng)物專用抗菌藥耐藥性逐年增高，影響食品安全和公共衛(wèi)生安全，國家相關(guān)部門對此高度重視。

近年來，限制抗生素類飼料添加劑的使用，尋求“替抗”產(chǎn)品已經(jīng)成為飼料添加劑行業(yè)的發(fā)展趨勢。益生菌微生態(tài)制劑是替代畜牧養(yǎng)殖用抗菌藥、抗生素的良好選擇之一，具有較高市場認(rèn)可度。

益生菌進(jìn)入動(dòng)物腸道后，會(huì)與腸道中原有菌群發(fā)生棲生、共生、偏生、競爭和吞噬等復(fù)雜的關(guān)系，逐步改善腸道菌群平衡，從而改善動(dòng)物消化吸收能力，一方面增加飼料（特別是粗飼料）轉(zhuǎn)化率，另一方面改善體細(xì)胞，增強(qiáng)抗病能力。使用微生物制劑替代抗生素等可以減少肉、蛋、奶等動(dòng)物性食品中抗生素及化學(xué)合成藥物的殘留，還可以降低畜禽產(chǎn)品膽固醇含量，減少糞便有害物質(zhì)含量，降低環(huán)境污染。

2021 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)《全國獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)方案（2021-2025年）》，進(jìn)一步限制了抗生素類飼料添加劑的使用，并積極支持獸用抗菌藥替代產(chǎn)品的應(yīng)用。2022 年 5 月，國家發(fā)改委發(fā)布的《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中提出，促進(jìn)前沿生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域融合，推動(dòng)飼用抗生素替代品、木本飼料、動(dòng)物基因工程疫苗、生物獸藥、植物免疫調(diào)節(jié)劑、高效檢測試劑、高效固碳和固氮產(chǎn)品等技術(shù)的創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化，提高土地和資源利用效率。發(fā)展酶制劑、微生物制劑、發(fā)酵飼料、飼用氨基酸等生物飼料，解決飼料安全、原料缺乏和環(huán)境污染

等養(yǎng)殖領(lǐng)域重大問題。相關(guān)減抗、“替抗”政策和規(guī)劃的出臺(tái)也為微生物飼料添加劑等“替抗”產(chǎn)品的發(fā)展帶來了更為廣闊的空間。

來源： 思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 科拓生物