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白酒糟生物發(fā)酵飼料業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢(shì)
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2022-12-09

我國(guó)是一個(gè)畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，根據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2021 年我國(guó)飼料總產(chǎn)量 2.9 億噸。利用白酒糟制備生物飼料是我國(guó)飼料行業(yè)新興的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

白酒糟生物發(fā)酵飼料集營(yíng)養(yǎng)性和功能性于一體，具有改善飼料的適口性、刺激畜禽采食、提高飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及利用率的功能，其廣泛應(yīng)用可減少抗生素等藥物飼料添加劑的使用，獲得更加優(yōu)質(zhì)、安全的動(dòng)物畜禽產(chǎn)品。

此外，應(yīng)用生物飼料可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，從而大幅度減輕養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染，符合“綠色、生態(tài)、健康”養(yǎng)殖的要求及“限抗、禁抗”發(fā)展趨勢(shì)。使用白酒糟制備生物飼料還可以避免因酒糟利用不當(dāng)造成的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)，有利于打造白酒循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈；實(shí)現(xiàn)玉米、豆粕減量替代，減緩人畜爭(zhēng)糧，實(shí)現(xiàn)節(jié)糧養(yǎng)殖。在我國(guó)“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、重環(huán)保”的產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)下，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)正在走科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的發(fā)展道路。

根據(jù)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021 年全國(guó)反芻、水產(chǎn)、豬類(lèi)、禽類(lèi)等各類(lèi)飼料產(chǎn)量合計(jì) 2.9 億噸，同比增長(zhǎng) 16.46%。按照不同品種相應(yīng)的添加比例計(jì)算，可得酒糟飼料總計(jì)添加量可達(dá) 1,154 萬(wàn)噸，按照單噸 2,000 元計(jì)算對(duì)應(yīng)酒糟飼料的市場(chǎng)空間可達(dá) 231 億元。單位：萬(wàn)噸，億元

數(shù)據(jù)來(lái)源：飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、東吳證券研究所

根據(jù)南方農(nóng)業(yè)報(bào)的披露，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所蔡輝益研究員在 2021年中國(guó)禽業(yè)大會(huì)上提出，預(yù)計(jì) 2025 年中國(guó)發(fā)酵飼料達(dá)到 4,000 萬(wàn)噸；2030 年發(fā)酵飼料達(dá)到 8,000 萬(wàn)噸。在“限抗減抗”政策推進(jìn)下，發(fā)酵飼料需求有望進(jìn)一步提升。

來(lái)源： 思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 路德環(huán)境