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畜牧機(jī)械制造業(yè)發(fā)展前景
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 大牧人機(jī)械    2023-08-11

我國(guó)畜牧機(jī)械制造業(yè)未來(lái)發(fā)展前景主要基于以下幾個(gè)方面:

①畜產(chǎn)品需求總體保持平穩(wěn)增長(zhǎng)

在過(guò)去三十多年國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展背景下,我國(guó)居民的消費(fèi)能力迅速提升。 始于上世紀(jì)八十年代的“菜籃子”工程建設(shè)解決了我國(guó)畜產(chǎn)品供給短缺的問(wèn)題, 并使畜產(chǎn)品的品質(zhì)與結(jié)構(gòu)進(jìn)一步得到優(yōu)化,滿足了居民對(duì)于畜產(chǎn)品日益提升的品質(zhì)需求。

當(dāng)前畜產(chǎn)品在我國(guó)居民的飲食結(jié)構(gòu)中已占有重要地位。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017-2020 年,包括肉、禽、蛋、奶在內(nèi)的畜產(chǎn)品人 均消費(fèi)量整體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),在人均食品消費(fèi)量中的比例也從 16.01%上升至 16.23%。其中肉類人均消費(fèi)略微降低,禽類和蛋類人均消費(fèi)增長(zhǎng)速度較快。

未來(lái)隨著我國(guó)居民生活水平的進(jìn)一步提高,消費(fèi)能力將繼續(xù)增強(qiáng),畜產(chǎn)品消費(fèi)作為居民飲食結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要參考,其市場(chǎng)需求有望實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)。同時(shí), 基于我國(guó)畜產(chǎn)品人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家存在的較大差距,畜產(chǎn)品市場(chǎng)未來(lái)具備的成長(zhǎng)空間亦十分可觀。

②城鄉(xiāng)居民的畜產(chǎn)品消費(fèi)差距逐漸縮小

我國(guó)政府對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的高度重視和新農(nóng)村建設(shè)所取得的突破,極大改 善了我國(guó)農(nóng)村地區(qū)居民的生活條件,農(nóng)村居民的消費(fèi)能力與城鎮(zhèn)居民的差距日益縮小。2016-2020 年間,我國(guó)城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出由 6,762.4 元上升至 7,880.5 元,復(fù)合增長(zhǎng)率 3.90%;農(nóng)村居民食品消費(fèi)支出由 3,266.1 元上升至 4,479.4 元,年復(fù)合增長(zhǎng)率 8.22%,增長(zhǎng)速度明顯高于城鎮(zhèn)。

同一時(shí)期,農(nóng)村居民在消費(fèi)量較大的三種主要畜產(chǎn)品豬肉、禽類和鮮蛋消費(fèi)上不斷拉近與城鎮(zhèn)居 民的距離,表明食品消費(fèi)支出的提升對(duì)于畜產(chǎn)品消費(fèi)有著顯著的帶動(dòng)作用,也顯示出我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)對(duì)畜產(chǎn)品有著更強(qiáng)消費(fèi)需求,具備更大的市場(chǎng)潛力。

③食品安全問(wèn)題日益凸顯

在畜產(chǎn)品市場(chǎng)不斷取得增長(zhǎng)的背景下,我國(guó)較為嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到全社會(huì)的重視。近年來(lái)被曝光的與畜產(chǎn)品相關(guān)的食品安全事件包括“瘦肉精”“中暑豬肉”“蘇丹紅鴨蛋”等,這些事件嚴(yán)重挫傷了消費(fèi)者的信心, 對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展造成持續(xù)性負(fù)面影響,同時(shí)也引起全社會(huì)對(duì)于食 品安全問(wèn)題的反思,其中相當(dāng)一部分食品安全事故是因畜產(chǎn)品源頭失控所導(dǎo)致。

畜產(chǎn)品的安全由活畜禽的飼養(yǎng)方式和健康狀況決定,對(duì)活畜禽的飼養(yǎng)環(huán)節(jié) 進(jìn)行有效管控,是從源頭控制畜產(chǎn)品安全的有效手段。

優(yōu)質(zhì)安全的活畜禽以先 進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖和衛(wèi)生防疫技術(shù)為基礎(chǔ),各種技術(shù)又需要在畜禽的育種、育肥、 防疫等環(huán)節(jié),借助畜禽養(yǎng)殖設(shè)備營(yíng)造的科學(xué)、優(yōu)越的養(yǎng)殖條件來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此, 畜產(chǎn)品市場(chǎng)的健康可持續(xù)發(fā)展,需要以具備較高科技含量的畜禽養(yǎng)殖設(shè)備作為 支撐,對(duì)養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備行業(yè)的發(fā)展形成利好。

④畜牧業(yè)不斷走向規(guī)?;?/strong>

在國(guó)家政策支持和畜牧業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律的共同驅(qū)動(dòng)下,我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)?;?的程度正不斷提升。

I.生豬

據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)年鑒數(shù)據(jù),2015-2021 年間我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;潭瘸噬仙?勢(shì)。生豬養(yǎng)殖戶數(shù)量由 2015 年的 4,655.90 萬(wàn)戶降至 2021 年的 2,009.99 萬(wàn)戶, 下降 56.83%;年出欄數(shù)小于 500 頭的養(yǎng)殖戶數(shù)量變化趨勢(shì)與養(yǎng)殖戶總數(shù)變化趨 勢(shì)一致,由 4,629.44 萬(wàn)戶下降至 1,992.31 萬(wàn)戶,下降 56.96%。散養(yǎng)戶的大幅減 少表明生豬出欄量向大中型養(yǎng)殖場(chǎng)集中。

我國(guó)年出欄數(shù)大于 50,000 頭的大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量,由 2015 年的 261 戶增長(zhǎng) 至 2021 年的 849 戶,顯示出我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)?;M(jìn)程正在加快。

II.肉雞和蛋雞

與生豬養(yǎng)殖的情況類似,同一時(shí)期我國(guó)肉雞和蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)?;厔?shì)明顯。

2015-2021 年間,我國(guó)肉雞和蛋雞養(yǎng)殖戶總數(shù)分別下降 13.92% 和 36.29%,小型養(yǎng)殖場(chǎng)的減少是養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)下降的主要因素。與此同時(shí),出欄數(shù)在 500,000 只以上的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)、100,000 只以上的蛋雞養(yǎng)殖戶數(shù)量增加 1,515 戶和 858 戶,增幅分別達(dá) 88.08%和 91.57%,存欄集中度顯著上升。

生豬、肉雞和蛋雞等畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化程度的提高,是大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)大量新擴(kuò)建的結(jié)果。但與歐美甚至日韓相比,我國(guó)畜牧業(yè)的規(guī)?;潭?、土地的集約利用程度仍有較大提升空間,大型養(yǎng)殖場(chǎng)未來(lái)仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。 因此,成套高端養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備存在十分可觀的市場(chǎng)需求,畜牧機(jī)械制造業(yè)的市場(chǎng)前景非常廣闊。

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