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2022-2028年果葡糖漿行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
思瀚產(chǎn)業(yè)研究院    2023-06-19

1、果葡糖漿行業(yè)整體概況

果葡糖漿是液體淀粉糖的一種，是由植物淀粉水解而制得的淀粉糖漿，外觀為透明的黏稠液體，常溫下流動(dòng)性好，是一種重要的甜味劑，因其主要由果糖和葡萄糖組成，故被稱為“果葡糖漿”。果葡糖漿是蔗糖的良好替代品，其甜度接近同濃度的蔗糖，風(fēng)味類似天然果汁，具有清香、爽口的感覺，口感優(yōu)于蔗糖。

果葡糖漿具有滲透壓高的特點(diǎn)，用于蜜餞、果脯生產(chǎn)時(shí)可以縮短糖漬時(shí)間。此外，果葡糖漿還具有抑制微生物生長的特點(diǎn)，可以用于食品保藏，具有防腐保鮮的作用。果葡糖漿在食品領(lǐng)域的應(yīng)用范圍不斷拓展，越來越廣泛地應(yīng)用在飲料、食品、糖果等行業(yè)。

果葡糖漿在國外發(fā)展較早，美國早在 20 世紀(jì) 60-70 年代將果葡糖漿作為蔗糖的替代品應(yīng)用于食品工業(yè)中。隨后果葡糖漿在美國等發(fā)達(dá)國家迅速發(fā)展，與甘蔗糖、甜菜糖并列三大糖源。果葡糖漿需求與居民生活質(zhì)量高度相關(guān)且預(yù)計(jì)長期保持穩(wěn)定，根據(jù) Intrado GlobeNewswire 數(shù)據(jù)，全球果葡糖漿行業(yè) 2020 年產(chǎn)值為88.73 億美元，在此后 6 年間，預(yù)計(jì)復(fù)合年均增長率達(dá)到 1.62%，2026 年產(chǎn)值將達(dá)到 93.12 億美元。

我國果葡糖漿行業(yè)自20世紀(jì)70年代起步。在發(fā)展初期，因?yàn)樯a(chǎn)工藝落后，果葡糖漿很容易析出晶體，運(yùn)輸不便且保存周期不長，導(dǎo)致產(chǎn)品成本較高，限制了果葡糖漿的發(fā)展。直到 21 世紀(jì)初，在我國食品、飲料行業(yè)快速發(fā)展的帶動(dòng)下，隨著技術(shù)水平的提高，我國果葡糖漿行業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展熱潮。

2010 年以后，如可口可樂、百事可樂、蒙牛、伊利、農(nóng)夫山泉等知名食品飲料企業(yè)都將果葡糖漿大量應(yīng)用在食品和飲料生產(chǎn)中，使得果葡糖漿的市場(chǎng)需求量進(jìn)一步增加。在這些有利因素的刺激下，我國果葡糖漿行業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)量從 2017 年的 395萬噸增長到 2021 年的 517 萬噸，年復(fù)合增長率為 6.96%，呈持續(xù)穩(wěn)定增長態(tài)勢(shì)。

果葡糖漿的下游行業(yè)主要包括飲料、食品、糖果等行業(yè)。上述行業(yè)均與人們生活息息相關(guān)，需求較為穩(wěn)定，這也為果葡糖漿提供了較為穩(wěn)定的市場(chǎng)需求。未來隨著生活水平提高，人們對(duì)上述食品、飲料產(chǎn)品的需求也將進(jìn)一步增加，從而帶動(dòng)果葡糖漿市場(chǎng)需求的持續(xù)增長。

2、行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點(diǎn)

果葡糖漿對(duì)硬件設(shè)備、質(zhì)量控制、技術(shù)工藝管理的要求較高，需要生產(chǎn)企業(yè)具有良好的管理能力及較高技術(shù)水平。目前，果葡糖漿行業(yè)的主要關(guān)鍵技術(shù)工藝包括酶制劑的開發(fā)應(yīng)用、色譜分離技術(shù)等。

酶制劑的開發(fā)應(yīng)用是果葡糖漿的關(guān)鍵技術(shù)工藝之一。酶制劑的質(zhì)量直接影響果葡糖漿的產(chǎn)品質(zhì)量。選擇恰當(dāng)?shù)拿钢苿┎⒋_定適合酶制劑使用的最佳工藝條件，才能發(fā)揮最大的功效，確保較高的生產(chǎn)效率。此外，色譜分離技術(shù)也是生產(chǎn)高純度果葡糖漿（果糖純度 55%以上）的關(guān)鍵技術(shù)之一。

目前國際上生產(chǎn)高純度果葡糖漿（果糖純度 55%以上）普遍采用模擬移動(dòng)床（SMB）色譜分離技術(shù)，利用色譜分離樹脂對(duì)果糖吸附力強(qiáng)、對(duì)葡萄糖吸附力弱的原理，使果糖和葡萄糖進(jìn)行分離，提純出果糖含量較高的產(chǎn)品。該工藝雖然具有技術(shù)復(fù)雜、操作要求嚴(yán)格、設(shè)備投資較大等劣勢(shì)，但同時(shí)也具有自動(dòng)化程度高、連續(xù)操作、損失少、分離效率高等優(yōu)點(diǎn)。

3、行業(yè)特有的經(jīng)營模式

果葡糖漿作為一種新型甜味劑，廣泛應(yīng)用于飲料、食品、糖果等行業(yè)。由于果葡糖漿是液體形態(tài)，物流成本相對(duì)較高，產(chǎn)品銷售范圍受運(yùn)輸半徑限制。目前，我國果葡糖漿產(chǎn)能分布較為分散，企業(yè)生產(chǎn)果葡糖漿后，一般在一定的運(yùn)輸半徑內(nèi)進(jìn)行區(qū)域銷售。

第一章 2017-2028年中國果葡糖漿行業(yè)總概

1.1 中國果葡糖漿行業(yè)發(fā)展概述

1.1.1 果葡糖漿定義

1.1.2 果葡糖漿行業(yè)發(fā)展概述

1.2 中國果葡糖漿行業(yè)發(fā)展歷程

1.3 2017年-2028年中國果葡糖漿行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

1.4 果葡糖漿生產(chǎn)端細(xì)分類型介紹

1.5 果葡糖漿消費(fèi)端不同應(yīng)用領(lǐng)域分析

1.6 中國各地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模分析

1.6.1 2017年-2022年華北果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模和增長率

1.6.2 2017年-2022年華中果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模和增長率

1.6.3 2017年-2022年華南果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模和增長率

1.6.4 2017年-2022年華東果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模和增長率

1.6.5 2017年-2022年其他地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)規(guī)模和增長率

第二章 中國果葡糖漿行業(yè)發(fā)展環(huán)境

2.1 行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

2.1.1 行業(yè)技術(shù)變化分析

2.1.2 產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新分析

2.1.3 社會(huì)習(xí)慣變化分析

2.1.4 行業(yè)政策變化分析

2.1.5 經(jīng)濟(jì)全球化影響

2.2 國內(nèi)外行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

2.2.1 2022年國內(nèi)外果葡糖漿市場(chǎng)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比分析

2.2.2 2022年中國果葡糖漿市場(chǎng)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)分析

2.2.3 2022年中國果葡糖漿市場(chǎng)集中度分析

2.3 中國果葡糖漿行業(yè)發(fā)展中存在的問題及對(duì)策

2.3.1 行業(yè)發(fā)展制約因素

2.3.2 行業(yè)發(fā)展考慮要素

2.3.3 行業(yè)發(fā)展措施建議

2.3.4 中小企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

2.4 COVID-19對(duì)果葡糖漿行業(yè)的影響和分析

2.5 俄烏沖突對(duì)果葡糖漿行業(yè)的影響和分析

第三章 果葡糖漿行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

3.1 果葡糖漿行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

3.2 果葡糖漿行業(yè)上游行業(yè)分析

3.2.1 上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.2.2 上游行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

3.2.3 上游行業(yè)對(duì)果葡糖漿行業(yè)的影響分析

3.3 果葡糖漿行業(yè)下游行業(yè)分析

3.3.1 下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.3.2 下游行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

3.3.3 下游行業(yè)對(duì)果葡糖漿行業(yè)的影響分析

第四章 果葡糖漿產(chǎn)品細(xì)分類型市場(chǎng) (2017年-2022年)

4.1 細(xì)分類型市場(chǎng)規(guī)模分析

4.2 主要供應(yīng)商的商業(yè)產(chǎn)品類型

4.3 主要細(xì)分類型的競(jìng)爭(zhēng)格局分析

4.4 果葡糖漿各細(xì)分類型市場(chǎng)銷售額和銷售量分析

4.4.1 氫氟碳化合物 42銷售額、銷售量和增長率

4.4.2 氫氟碳化合物 55銷售額、銷售量和增長率

4.4.3 其他的銷售額、銷售量和增長率

第五章 果葡糖漿終端應(yīng)用領(lǐng)域細(xì)分

5.1 終端應(yīng)用領(lǐng)域的下游客戶端分析

5.2 主要終端應(yīng)用領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)格局分析

5.3 主要終端應(yīng)用領(lǐng)域的市場(chǎng)潛力分析

5.4 果葡糖漿在各終端應(yīng)用市場(chǎng)的銷售額和銷售量分析

第六章 中國主要地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)產(chǎn)銷分析

6.1 中國主要地區(qū)果葡糖漿產(chǎn)量與產(chǎn)值分析

6.2 中國主要地區(qū)果葡糖漿銷量與銷售額分析

第七章 華北地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)分析

7.1 華北地區(qū)果葡糖漿主要類型格局分析

7.2 華北地區(qū)果葡糖漿終端應(yīng)用格局分析

第八章 華中地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)分析

8.1 華中地區(qū)果葡糖漿主要類型格局分析

8.2 華中地區(qū)果葡糖漿終端應(yīng)用格局分析

第九章 華南地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)分析

9.1 華南地區(qū)果葡糖漿主要類型格局分析

9.2 華南地區(qū)果葡糖漿終端應(yīng)用格局分析

第十章 華東地區(qū)果葡糖漿市場(chǎng)分析

10.1 華東地區(qū)果葡糖漿主要類型格局分析

10.2 華東地區(qū)果葡糖漿終端應(yīng)用格局分析

第十一章 中國果葡糖漿行業(yè)主要類型市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析（2022年-2028年）

11.1 中國果葡糖漿市場(chǎng)主要類型銷售量、銷售額、份額及價(jià)格

11.1.1 中國果葡糖漿市場(chǎng)主要類型銷售量及市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

11.1.2 中國果葡糖漿市場(chǎng)主要類型銷售額及市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

11.1.3 中國果葡糖漿市場(chǎng)主要類型價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) （2022年-2028年）

11.2 中國果葡糖漿市場(chǎng)各類型銷售量、銷售額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

11.2.1 氫氟碳化合物 42

11.2.2 氫氟碳化合物 55

11.2.3 其他的

第十二章 中國果葡糖漿行業(yè)終端應(yīng)用領(lǐng)域預(yù)測(cè)分析（2022年-2028年）

12.1 中國果葡糖漿市場(chǎng)終端應(yīng)用領(lǐng)域銷售量、銷售額、份額及價(jià)格

12.1.1 中國果葡糖漿市場(chǎng)終端應(yīng)用領(lǐng)域銷售量及市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

12.1.2 中國果葡糖漿市場(chǎng)終端應(yīng)用領(lǐng)域銷售額及市場(chǎng)份額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

12.1.3 中國果葡糖漿市場(chǎng)終端應(yīng)用領(lǐng)域價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) （2022年-2028年）

12.2 中國果葡糖漿市場(chǎng)各類型銷售量、銷售額預(yù)測(cè)（2022年-2028年）

12.2.1 食品工業(yè)

12.2.2 飲料行業(yè)

12.2.3 藥品

12.2.4 其他的

第十三章 中國果葡糖漿產(chǎn)品進(jìn)出口和貿(mào)易戰(zhàn)分析

13.1 中國果葡糖漿市場(chǎng)2017-2022年產(chǎn)量、進(jìn)口、銷量、出口

13.2 中國果葡糖漿產(chǎn)品主要出口國家

13.3 中國果葡糖漿產(chǎn)品主要進(jìn)口國家

13.4 中美貿(mào)易摩擦對(duì)果葡糖漿產(chǎn)品進(jìn)出口的影響

第十四章 主要企業(yè)

14.1 Archer-Daniels-Midland Co

14.1.1 Archer-Daniels-Midland Co公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.1.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.1.3 主要產(chǎn)品介紹

14.2 Tate & Lyle PLC

14.2.1 Tate & Lyle PLC公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.2.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.2.3 主要產(chǎn)品介紹

14.3 Cargill, Incorporated

14.3.1 Cargill, Incorporated公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.3.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.3.3 主要產(chǎn)品介紹

14.4 Sweeteners Plus, Inc

14.4.1 Sweeteners Plus, Inc公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.4.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.4.3 主要產(chǎn)品介紹

14.5 Malt Products Corp

14.5.1 Malt Products Corp公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.5.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.5.3 主要產(chǎn)品介紹

14.6 Tate & Lyle Plc

14.6.1 Tate & Lyle Plc公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.6.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.6.3 主要產(chǎn)品介紹

14.7 Roquette Freres

14.7.1 Roquette Freres公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.7.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.7.3 主要產(chǎn)品介紹

14.8 Kerry Group Plc

14.8.1 Kerry Group Plc公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.8.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.8.3 主要產(chǎn)品介紹

14.9 Ingredion Incorporated

14.9.1 Ingredion Incorporated公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.9.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.9.3 主要產(chǎn)品介紹

14.10 Cargill Inc

14.10.1 Cargill Inc公司簡(jiǎn)介和最新發(fā)展

14.10.2 市場(chǎng)表現(xiàn)

14.10.3 主要產(chǎn)品介紹

第十五章 思瀚研究結(jié)論及投資建議

15.1 果葡糖漿行業(yè)研究結(jié)論

15.2 果葡糖漿行業(yè)投資建議

15.2.1 行業(yè)發(fā)展策略建議

15.2.2 行業(yè)投資方向建議

15.2.3 行業(yè)投資方式建議