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我國飼料行業(yè)的發(fā)展狀況及發(fā)展趨勢
編輯：盧象升 來源：思瀚產(chǎn)業(yè)研究院 大北農(nóng)    2023-03-06

飼料是經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動物食用的產(chǎn)品，是能提供動物所需營養(yǎng)素，促進動物生長、生產(chǎn)和健康，且在合理使用下安全、有效的可飼物質。飼料行業(yè)處于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的上游，是連接種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的樞紐。飼料不僅為畜、禽、水產(chǎn)動物生長提供能量與營養(yǎng)，也是養(yǎng)殖生產(chǎn)成本中比重最大的組成部分。

按照營養(yǎng)成分和使用比例分類，飼料可分為預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料。預混合飼料是由多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的混合物，包括復合預混合飼料、微量元素預混合飼料、維生素預混合飼料，預混合飼料主要用于配制濃縮飼料和配合飼料，不能直接用于飼喂動物；濃縮飼料是在預混合飼料的基礎上添加豆粕、魚粉等蛋白原料和礦物質原料而制成的混合物，濃縮飼料成分中包含了各種氨基酸、維生素和無機鹽，用于小型養(yǎng)殖場和農(nóng)戶自配料使用，也不能直接用于飼喂動物；配合飼料是在濃縮飼料的基礎上添加玉米等能量原料而制成的飼料，是上述三類飼料中唯一可直接飼喂動物的飼料。

按照飼養(yǎng)對象分類，飼料可分為豬飼料、禽飼料、反芻料、水產(chǎn)料和其他飼料等。其中，豬飼料可細分為乳豬料、仔豬料、生長育肥豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料等；禽飼料可細分為蛋鴨料、肉鴨料、蛋雞料、肉雞料、鵝料等；反芻飼料可細分為產(chǎn)奶牛料、犢牛料、生長牛料、肉牛料、羊料等；水產(chǎn)料可細分為淡水水產(chǎn)料、海水水產(chǎn)料、特種水產(chǎn)料等；其他飼料主要包括特種動物飼料和寵物飼料，其中特種動物飼料可細分為鹿茸飼料、毛皮獸飼料、珍禽飼料等。

1）我國飼料行業(yè)的發(fā)展狀況

① 我國飼料產(chǎn)量情況

我國飼料工業(yè)發(fā)展起于 80 年代，與西方發(fā)達國家相比，我國飼料工業(yè)起步較晚，但伴隨著改革開放的進程迅速興起，飼料工業(yè)隨著中國農(nóng)村體制改革的發(fā)展而快速發(fā)展。近年來我國飼料產(chǎn)量增長迅速，從 2010 年的 16,202 萬噸增長至2021 年的 29,344.33 萬噸。經(jīng)過 30 多年的發(fā)展，如今我國飼料行業(yè)已經(jīng)進入成熟發(fā)展期。

數(shù)據(jù)來源：中國飼料工業(yè)協(xié)會

② 我國飼料生產(chǎn)企業(yè)情況

我國是全球第一大飼料生產(chǎn)國，中國飼料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，2021年全國飼料總產(chǎn)量 29,344.3 萬噸，同比增長 16.1%。2021 年，我國十萬噸規(guī)模以上的飼料生產(chǎn)廠達 957 家，比上年增加 208 家，飼料產(chǎn)量占總產(chǎn)量 60.3%，比上年提高 7.5 個百分點；全國有 14 家生產(chǎn)廠年產(chǎn)量超過 50 萬噸，比上年增加 5 家，單廠最大產(chǎn)量 125.1 萬噸。年產(chǎn)百萬噸以上規(guī)模飼料企業(yè)集團 39 家，比上年增加 6 家，合計飼料產(chǎn)量占全國飼料總產(chǎn)量的 59.7%，比上年提高 5.1 個百分點；其中有 6 家企業(yè)集團年產(chǎn)量超過 1,000 萬噸，比上年增加 3 家。

2）我國飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢

① 飼料行業(yè)進入穩(wěn)定發(fā)展和集中度加速提升階段

近年全國飼料產(chǎn)量穩(wěn)定增長，行業(yè)進入了穩(wěn)定發(fā)展和和集中度加速提升階段。2016 年我國統(tǒng)計在冊的飼料加工企業(yè)為 7,047 家，平均單廠產(chǎn)能僅 2.97 萬噸，飼料企業(yè)普遍單廠產(chǎn)量規(guī)模和產(chǎn)能利用率都極為低下，且大部分飼料產(chǎn)能為早期小規(guī)模投資，工藝技術落后。飼料工藝經(jīng)過近年行業(yè)研究和技術創(chuàng)新，飼料生產(chǎn)無論是在制粒、膨化、噴涂等工藝技術上都得到較大的進步，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量得到飛躍式的進步。

行業(yè)中小企業(yè)產(chǎn)能因原有面積空間、設備硬件、資金缺乏等多種因素，進行產(chǎn)能升級調(diào)整具有較大限制，生產(chǎn)低效且效益甚微；行業(yè)中的大型企業(yè)將借助飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的機會快速發(fā)展。

近年下游養(yǎng)殖業(yè)集約化較為明顯，養(yǎng)殖業(yè)對飼料行業(yè)的產(chǎn)品安全、性能和效率等都提出較高的要求；同時，我國居民對食品安全、原料可追溯等也有迫切的需要，行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有大部分小企業(yè)并不能滿足下游養(yǎng)殖發(fā)展和居民消費的需求。因此，行業(yè)內(nèi)大型飼料企業(yè)進行產(chǎn)能投資，擴大市場占有率，逐步淘汰小企業(yè)是飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢，飼料行業(yè)已經(jīng)進入集中度加速提升階段。

② 專業(yè)化服務是飼料企業(yè)未來發(fā)展重要方向

隨著養(yǎng)殖戶專業(yè)化的逐步提升，對飼料企業(yè)的服務要求也越來越高，為客戶提供飼料銷售和技術服務，以專業(yè)化服務增強飼料產(chǎn)品競爭力，已成為飼料企業(yè)發(fā)展的重要手段。近幾年，行業(yè)中發(fā)展較好的一些優(yōu)勢企業(yè)圍繞動物養(yǎng)殖過程中需要的產(chǎn)品和服務展開，在專業(yè)化、服務能力等方面均表現(xiàn)出了較強的競爭力。這一類企業(yè)重視對技術、人才等要素的投入，其核心戰(zhàn)略是追求養(yǎng)殖戶價值，在高質飼料產(chǎn)品的基礎上，通過對養(yǎng)殖戶提供專業(yè)化服務，提高養(yǎng)殖戶的成功率而保證養(yǎng)殖戶獲利，進而實現(xiàn)共同發(fā)展的目標。

③ 產(chǎn)業(yè)化整合成為飼料行業(yè)發(fā)展主要趨勢

近幾年我國飼料總量穩(wěn)定，企業(yè)競爭日益劇烈，部分飼料企業(yè)轉型向下游延伸，加大對養(yǎng)殖業(yè)、屠宰等行業(yè)的投資。在我國農(nóng)業(yè)體系中，飼料行業(yè)較早完成了工業(yè)化、規(guī)?；D變，在近三十年的發(fā)展過程中，飼料企業(yè)率先積累一定的優(yōu)勢資源，包括人才、資本、技術、服務和先進的管理經(jīng)驗等，這些資源使飼料企業(yè)在參與非常分散、工業(yè)化程度不高的下游行業(yè)發(fā)展時具有優(yōu)勢。目前，飼料企業(yè)投資參與較多的為養(yǎng)殖行業(yè)，除養(yǎng)殖行業(yè)外，往下游滲透的還包括屠宰、食品加工、流通行業(yè)等。飼料企業(yè)作為農(nóng)業(yè)中工業(yè)化程度最高的環(huán)節(jié)，在產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展中具備一定優(yōu)勢。